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jueves, 18 de julio de 2013

Muffins de Vainilla


 Me encantan estos muffin porque son sencillísimos de hacer, no se tarda nada... y son de los que a mi me gustan tiernos y muy esponjosos..........de esos que mojas en un vaso de leche y prácticamente de quedas sin ella porque empapan...... que ricura !!!!

Ingredientes: 
- 3 Huevos
- 1 Yogur de Vainilla
- 3 Medidas de Yogur de Harina
- 2 Medidas de Yogur de Azúcar
- 1 Medida de Yogur de Aceite de Girasol
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 1/2 Sobre de levadura en polvo
Elaboración: 
1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos..... añadimos el aceite sin dejar de batir.... luego la vainilla y el yogur.
2. Por último añadimos la harina con la levadura tamizada y mezclamos sin que quede ningún grumo...... rellenamos las cápsulas 3/4 partes y ponemos un poquito de azúcar por encima.
Horneamos a 180 grados (precalentado) hasta que estén doradas..... unos 15 -17 minutos.
3. Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla y ya podemos disfrutar de unos muffins muy tiernos y con un sabor rico rico.

11 comentarios:

  1. que buenos!! te quedan algunos para la merienda de esta tarde?? pues voy pa'tu casa volando.Besos

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  2. Ummm que ricos. Menuda pinta tienen. Delicioso. Besos

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  3. Qué buena pinta tienen querida, se ven deliciosos para la merienda y el desayuno. Ñam!!!

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  4. te han quedado deliciosos y muy epsonjosos. la verdad q dudo q te queden para mañana con esa pinta tan rica.

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  5. Pues sí que tienen buena pinta guapa, te cojo un par que estoy en la merienda jajaja

    besos

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  6. Sonia si que se ven ricos de verdad, y suaves, seguro que hasta la princesita puede tomas unas miguitas de ellos. Mil besicos

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  7. !Hola Sónia!!No me parece justo que pongas recetas de dulces! Termino de saber que estoy gorda... :(
    Besito

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  8. Vale, vale...yo pongo el té y tu el muffin, aceptas?
    Besos jeje

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  9. hola, me gustaria saber si puedo usar la harina que viene preparada ya con fermento, veo que usas muy poco este tipo de harina... muchas gracias ..

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  10. Usar puedes usarla sin problema. Aunq yo desp añadiria media cucharilla de levadura,en polvo. Saludos

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