Masa Pizza Jamie Oliver

Si os gustan las pizzas con la masa extra crujiente y esponjosa a la vez esta es la masa ideal, gracias al cocinero Jamie Oliver nuestras pizzas estarán mas ricas que nuncaaaa jijijiiji. Os paso la receta !!!!

Ingredientes: 

-  250 gr Harina Normal
-  250 gr Harina Integral
-  1 Sobre Levadura de Panadero
-  1 Cucharada sopera de azúcar Moreno
- 1 Cucharadita de las de postre de sal
- 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
- 325 ml de agua tibia

* Si no teneis harina integral no pasa nada, yo en mas de una ocasión he usado la normal y salen igual de buenas..... serían 500 gr.

Elaboración: 

1. En un bol pequeño ponemos el agua tibia (30 sg en el micro) y disolvemos en ella el sobre de levadura de panadero.... nos ayudamos con un tenedor y dejamos actuar.

2. En un bol mas grande mezclamos las harinas (o una si no usamos integral) + azúcar + sal. Movemos y hacemos un volcán dónde pondremos la mezcla de agua y levadura + aceite.  Nos ayudamos de un tenedor primero y después con las manos.

3. Formamos una bola (si necesita mas harina ponemos..... yo le puse un pelín mas) y dejamos reposar 35 minutos.

4. Damos forma a nuestra pizza con ayuda de un rodillo(untado en harina)  y sobre papel de hornear..... ya la podemos rellenar de lo que mas nos guste !!!!!!