Tarta Muerte por Chocolate

 Esta tarta también la preparé cuando vino mi hermana en Semana Santa y simplemente voló. Mi marido y ella querían algo de chocolate !!!
Tiene una textura increíble, húmeda y esponjosa y con un sabor a chocolateeeee de lujo !!!! Os recomiendo que la prepareis. Perdonarme pero nose a quién pertenece la receta..... la vimos las dos en internet pero no recuerdo el sitio..... si alguién la reconoce por favor hacermelo saber.

Ingredientes: 

- 200 gr Mantequilla (No Margarina)
-  200 gr Chocolate para postres (Mercadona)
- 150 gr Azúcar
- 5 Huevos
- 25 gr Harina (Normal)

Elaboración:

1. En un cazo al fuego ponemos el chocolate en trozos + la mantequilla en dados y dejamos que tome calor.....una vez que veámos que se está derritiendo apartamos del fuego y movemos hasta que se disuelva todo bien.

2. Separamos las yemas de las claras y montamos estas  últimas a punto de nieve. Reservamos

3. Agregamos el azúcar  + yema una a una a la mezcla chocolateada....y después la harina.

4. Sólo nos queda agregar las claras montadas..... y lo haremos con movimientos envolventes para que no se nos bajen.

5. Vertemos la mezcla chocolateada en un molde de silicona .... si no teneis forrarlo bien con papel de horno ( pero es mejor en silicona.)

Horneamos  a 200 grados 20 -25 minutos (Comprobamos con un palillo)

Nota: Se tiene que agrietar !!!!! No os asusteis... la tarta es así.... es característico que le salgan grietas.

Bueniiiiiiisima !!!!

Mordisquitoooooo