lunes, 17 de junio de 2013

Quesadillas con Pico Gallo


Hace unos días recibí en mi casa un paquete de tortillitas Nagual, y con ellas he preparado un plato que vi a mi amiga Paula..... se preparan en un momento y están deliciosas !! En casa nos gusta mucho la comida mexicana y esta receta ha sido un éxito......
Ingredientes:
- 1 Paquete de tortillas Nagual
- Jamón York
- Queso en Lonchas
- Albahaca en polvo.
- 4 Tomates
- Cilantro Fresco
- Zumo de Lima
- Chile Verde (opcional)
- 1 Cebolla Pequeña.
 Elaboración:
1. Comenzamos preparando el pico gallo.... para ello lavamos, secamos y cortamos los tomates en trozos pequeños.... agregamos la cebolla picada, el chile, y el cilantro muy picadito. Regamos con zumo de lima y guardamos en la nevera para que esté bien fresquito.
2. Para preparar las quesadillas,.... cogemos una tortillita y colocamos en el centro jamón york, queso y espolvoreamos con albahaca, ponemos otra tortillita encima y apretamos un poco.
3. Pasamos cada tortillita (ya cerrada con una encima) por una sartén engrasada hasta que tome color.... retiramos y partimos en caliente en cuatro.
4. Tomar cada quesadilla con pico gallo. Exquisito !!!

19 comentarios:

  1. Tienen que estar estupendas,en casa también nos encanta la comida mexicana. Un abrazo, Clara.

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  2. Me encantan las quesadillas y estas tienen una pinta de escándalo!!! Besos guapa

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  3. En mi casa tambien nos gusta la comida mejicana y estas quesadillas estan genial.besinos

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  4. Que ricas, como me gustan, hay muchas mañanas que me sirven de desayuno solo con jamón de pavo y queso. Como tu las has hecho están de vicio. Besos

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  5. Sería una cena ligera e ideal....aunque cualquier momento es bueno para comerlas.
    Bss

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  6. Tienen una pinta que no veas, no??? A mi esposa le encantan y si puedo esta misma noche que no tenemos nada planeado se las hare...!!!
    Besos

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  7. me encantan las quesadillas y son sencillisimas de hacer. lo del pico gallo tendre q probarlo a hacer xq viendo el tuyo me han entrado ganas.
    saludos

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  8. Que plato tan rico!!! Es el tipo de cena que a mi me gusta!!!
    Besos

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  9. Sonia cariño,unas quesadillas deliciosas, con ese pico gallo que me vuelve loca, te han quedado estupendas. Mil besicos preciosa amiga

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  10. Sonia, me han gustado esas tortillitas y rico relleno me han gustado....... se ven muy ricas.

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  11. No se si he publicado creo haber visto un cartelito rojo.

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  12. Pero que bien me viene para una cena, me lo llevo, bssssss.sefa

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  13. Una receta bien sencilla y sabrosa.
    besos

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  14. Qué buena pinta tiene nunca las he tomado así siempre ha sido en tipo fajita, las probaré. Un besito guapa

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  15. Qué buenas tienen que estar, este tipo de platitos me encanta guapa.

    besos

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  16. Sonia que buena pinta, me ha entrado un hambre!! aaiiss que pena no tener un cachito ahora mismo! un beso :)

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  17. Lo de Pico Gallo no lo conocía... creo que ya se lo que voy a cenar hoy...¡porque tengo tortitas en casa!

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  18. La cocina mexicana me encanta y esta es una de las recetas habituales en casa, porque a mi hija le gustan mucho, además también las tengo en el blog, son una delicia, besos
    Sofía

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  19. Me encanta la comida mejicana, y esta receta es estupenda, te felicito por ella y por el blog.
    Por si os interesa, teneis mas recetas en Quesadilla, yo suelo hacerlas.
    Me guardo tu blog en mis favoritos, así que hasta pronto!

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