Sopa de Arroz a la Marinera

Día 10 y toca recetón con las chicas de la La Cocina Typical Spanish !!!! éste mes nos proponen preparar una receta con arroz y cómo ya va haciendo un poco de fresquete en Sevilla y apetecen cosas de cuchareo he preparado ésta sopa que está deliciosa.
Además la preparé también porque venían mis suegros a comer a casa y sé lo mucho que les gusta el marisco, así que perfecto, quedaron encantados y no sobró nada (2 platos cada uno jiji)

Ingredientes: 
- 1 + 1/2  vaso de arroz
- 500 gr de Gambas Crudas
- 1 kg de Mejillones
- 7 anillas grandes de Calamar
- 250 gr de Chirlas
- 6 Rodajas de Merluza sin piel ni espinas
- 1 Cebolla Grande
- 1 +1/2 Pastilla de sabor pescado
- Aceite de Oliva y Sal
- Hoja de Laurel

Elaboración: 
1. Limpiaremos los mejillones de las barbas y suciedad que traen, los abriremos al vapor. Una vez abiertos nos quedaremos con su carne, desechando las cáscaras menos de 7 /8 mejillones.
El caldo que soltarán al hervirlos, lo colaremos y lo reservaremos en un vasito.
2. Pelaremos las gambas crudas (paciencia) y nos guardaremos las cáscaras. Dejar sin pelar un puñadito.
3. Con las cáscaras de las gambas haremos un caldito, para ello en una cacerola pequeña pondremos un hilin de aceite y las saltearemos machacando las cabezas muy bien para que suelten jugo, después cubriremos con agua y dejaremos hervir unos 15 minutos. Colar y quedarnos el caldo.
4. Poner las chirlas de mientras en un cuenco con agua, para que suelten la posible arenilla que puedan tener. Reservar
5. Trocear las anillas de choco y la merluza en dados ..... la cebolla la picaremos con ayuda de un robot de cocina , que quede bien chiquitita.

6. En una cacerola grande, pondremos un poquito de aceite de oliva y añadiremos la cebolla picada + pizca de sal... una vez pochada echaremos el arroz y moveremos muy bien que se sofría.... a continuación pondremos los dos caldos el de los mejillones + el de las gambas + hoja de laurel... y como 250 ml mas de agua + la pastilla y media de avecrem.  Dejamos hervir unos 15 - 17  minutos que al arroz le quede nada para estar tierno.
7. En ese momento añadimos la merluza en dados (yo en trozos normales).... dejar cocinar 3 minutos, luego pondremos los mejillones que teníamos sin cáscara y las gambas peladas. Otros 3 minutos... (la gamba se hacen en nada, si os pasais se quedarán minis). Remover.
8. Por último pondremos los mejillones con la cáscara + chirlas (sin el agua que tenían) + el puñadito de gambas sin pelar..... tapamos la olla y dejamos que se abran. 5 minutitos.
9. Destapar , remover bien (si necesita caldo, le pondremos un poco mas de agua) probar de sal y listo.