Papas Arrugás con Mojo Picón

Ingredientes: 

- Patatas pequeñas.
- Sal gorda.

Para el mojo:

-  2 Cayenas medianas.
- 1 Ajo (Yo puse medio)
- 3 Tomates pera (Si son tomates normales poner 2) Sin piel.
- Un puñado de cominos.
- Sal
- 1/2 Vaso Aceite Oliva
- Chorrito Vinagre.
- 1 poco de pimentón Rojo.


Elaboración:

1. Para el mojo ponemos todos los ingredientes en un recipiente y los batimos todo con la batidora. Si os queda muy claro podeís poner rebanada de pan remojada en agua....... (Yo no puse porque me quedo bien).

2. Para las papas, sólo hay lavarlas bien y ponerlas húmedas en el plato del micro, hacemos unos cortes y las cubrimos con sal gorda. En mi micro es a minuto por papa.