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domingo, 27 de noviembre de 2011

Sopa de Fideos y Merluza al horno.




Hoy os traigo un menú bien sencillo, rápido y bien rico !!!!!! Os explico.... la sopita la he preparado gracias a Aneto que muy amables me han enviado a casa un lote con dos de sus productos de esta temporada (por cierto buenísimos). 

 Muchas Gracias !!!!!!

Y de segundo he preparado unas rodajitas de merluza bien sencillas al horno. 

Os dejo la receta: 

- Caldo de Navidad Aneto (La cantidad que querais... depende de los comensales)
- Fideos Cabello de Ángel (La cantidad que os guste...)
- 5 -6 Rodajas de Merluza Fresca.
- 1/2 Limón
- 1/2 Vaso Vino Blanco.
-1/2 Pastilla Avecrem Sabor pescado. 
- Sal, pimienta negra.
- Un hilillo de aceite de oliva (Para poner por encima de las rodajas)
- 1 Hoja de Laurel.
- Perejil picado.

Elaboración: 

1. Preparamos la sopa.... y para ello solo tenemos que poner a calentar el caldo en un cazo y cuando rompa a hervir agregar los fideos dejar cocer 2 minutos y ya lo tenemos. Reservar. 

2. Para preparar la merluza... sólo tenemos que disponer las rodajas en una rústidera agregar sal + pimienta negra.

3. Después agregamos el resto de ingredientes. Horno 190 grados 10 minutos mas o menos que veamos que la merluza esté cocinada y la salsa espesita ... (el vino tiene que reducir). 

Ya tenemos esté menú tan sencillo y tan rápido !!!!!!!!! Espero que os guste............




22 comentarios:

  1. Yo hoy también he comido un platito de sopa, que con el frío que nos está haciendo, es lo que más apetece.
    Menudos regalitos que estás recibiendo últimamente, disfrútalos muchísimo.
    Un besazooooooooooo

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  2. Sonia que rica sopica, y es que con este fríoooo, jeje dan ganas de comerla.
    Besicos

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  3. Que bien que se ve esa merluza!!!! me hace babear =)
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  4. como esta mi bloguera favorita? deliciosa receta Sonia besos y feliz semana

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  5. Qué buenísima esa sopita, con el frío que hace ya, sienta fenomenal y después una rodajita de esa merluza al horno, sin nada de grasa, me encanta.Sólo falta un mimito para la futura mamá y que te cuiden mucho que debes descansar y reservar fuerzas...un beso preciosa niña.

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  6. Holaaa, anda mírala que regalazo ha recibido! que suertuda, espero que lo disfrutes de lo lindo como ya veo con esta rica sopa. Y la merluza, buf, esto me gusta más, que pinta! y es que todo lo que sea pescao al horno me chifla.
    Un besoooo

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  7. Qué rico y qué fácil!!! Una recetita que tengo que hacer esta semanita!!!! Aunque en casa no encanta el pescado, ya le doy a mi cuñada que le chifla igual que a mi :) y que Diegui coma pasta :P (soy maaaaaaaaaaaaaaaaaaaala, maaaaaaaaaaaaala)

    Un besito de limón chica de los ojazos bonitos ;)

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  8. Esas sopitas las llamo yo sopas mágicas, que se hacen en un momento
    El pescadito genial.
    Besitos para Pauli y para la mami.

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  9. Muy sana esta receta,la merluza tieneuna pinta estupenda,y la sopita riquisima.Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  10. ummm que menu más rico y sano!!! Yo también he tenido ocasión de probar stos caldos y están deliciosos. Que tas estais Paula y tu??? Besotes!!

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  11. que buena pinta tiene todo y la merluza me a encnatado
    un saludo

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  12. un menú rico-rico, super fácil de hacer y super-super sano! a mi también me han enviado estos calditos, voy a ver si preparo sopita también-bieeeen-bieeeen! besitos!

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  13. que bien viene la sopita para este frío, tremenda merluza te ha quedado muy buena, besos

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  14. ¡Felicidades por el merecido premio y por ese lote de productos Aneto1 ¡Una sopita la mar de apetecible! ¡Bueno, un menú sano, sano! Besos y feliz semana.

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  15. La merluza dice: cómeme!! Y con la sopita, con el frío que empieza a hacer por aquí!! Genial!

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  16. Un buen menú, rápido, sencillo y saludable... Me apunto a comer.. Besos.

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  17. Un menu estupendo, rico y sano, me gusta y lo como a menudo en casa.
    Besos. Lola

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  18. Un menu estupendo Sonia!!:)
    La sopita caliente de lujo para este fresquete y despues esa merluza al horno que tiene una pinta estupenda..así da gusto comer! un besote

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  19. Como te cuidas con esa sopa y el pescado,comida muy rica.besinos

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