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sábado, 5 de mayo de 2012

Pizza Mediterránea


Ingredientes: 

- Masa para pizzas Jamie Oliver  (Ver Receta aqui)
- Rodajas de Tomate Natural
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento Verde
- 1/2 Pimiento Rojo
- 5 -6 Champiñones
- Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal , Pimienta Negra
- Orégano, Ajo en polvo
- Pizca Azúcar.

Elaboración: 

1. Preparamos la masa de la pizza (os he dejado el enlace arriba) damos la forma deseada y colocamos sobre papel de horno.....
2. Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana ( los champis en láminas)........ en una sartén pochamos la cebolla + pizca de azúcar y después introducimos los pimientos dejando para lo último los champis. Agregamos sal y pimienta negra recién molida.

3. Cortamos el tomate en rodajas....... reservamos
4. Ahora sólo nos queda montar la pizza.... comenzamos poniendo en la base un chorrito de aceite de oliva virgen extra + orégano......

5. En el centro colocamos las verduras que teníamos cocinadas y por los bordes las rodajas de tomate. A estas últimas les pondremos un pelín de sal + ajo en polvo.

Horneamos a 190 grados calor arriba y abajo hasta que la pizza se dore.

  
Buenisima y la masa muy crujiente !!!!



22 comentarios:

  1. Me parece ideal para una cena o un entrante.Delicioso¡¡¡¡¡

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  2. Jamie, Jamie, mi favorito ...... y la pizza de miedo..... con el tomate ahi que estupenda, a mi hijo no le gusta nada de todo esto y no sabe lo que se pierde, asi que enseña muy bien a Paula que ........ es muy bueno.....

    Ayer me acorde mucho de Junior,,,,, porque la policia de Algeciras que no es mi tierra tiene perros de aguas para la droga y van con bonito arnés de guardia civil y vaya como trabajan....... increibles......

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  3. Qué platos tan ricos me he perdido!! :)
    Me ha encantado todo lo que has publicado desde la tarta muerte por chocolate!
    La pizza te ha quedado fantástica!
    Un besote!

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  4. Sonia eso es una pizza en condiciones y que nos quiten lo bailao. Saludos.

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  5. Umm, yo me voy a tu casita a cenar esta noche...( y así achucho a Paula).

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  6. Que pizza tan rica, lo mismo la hago esta noche, que para eso es fin de semana.
    Besos. Lola

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  7. Hola Sonia!! Qué pizza más sana y rica has preparado. Al no llevar queso le quitas toda la grasa y además la masa con harina integral, esta viene bien para el colesterol. Besos!

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  8. Ummmmmmmmmmmmmm, me apunto a comer a tu casa, que rica, madre mía, besos

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  9. Que aspecto tan bueno tiene, además viniendo de Jamie el éxito está garantizado. Besos

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  10. Que rica Sonia!! Tiene una pinta..uummmm ;)
    Besotes guapi

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  11. qué delicia de pizza y además con esos ingredientes además de rica es sana.
    besitos guapa y un besote a la peque,
    Ani.

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  12. Vaya pizza sanita y rica que te has marcado, Feliz primer dia de la madre, que te los pases muy bien con tu preciosa familia. Besos

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  13. Tengo que probar a hacer la masa, se ve buenisiima. Los ingredientes solo me gustan a mi y a mi marido a los chicos les va mas con otras cosas.besicos y Feliz día de Madre ¡¡

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  14. Qué delicia de pizza!!. Llego a tu blog de casualidad y después de ver tantas ideas sanísimas, verduras a porrón y cocina con wok, que me apasiona, me quedo por aquí. Será un placer contar con tu visita en mi cocina: www.lacossadulce.blogspot.com.
    Un besito, nos vemos!!

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  15. Muy rica.......mis hijos encantados con las pizzas, y esa tiene que estar muy buena, besos.

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  16. Holaaa, que maravilla de pizza! yo ya tengo una bolsa de mozarella preparada para un día de estos jejej
    Me ha encantado tu receta de pizza.
    Un besooo

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  17. Que ricaaaa, me gustan mucho las pizzas que buena pinta con todas estas verduritas besos

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  18. No tengo mas remedio que copiarla con tu permiso. Las pizzas no faltan en mi casa e intento que siempre sean caseras
    Un saludo

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  19. Sonia, guapa, yo también hago la base de pizzas de Jamie. Adoro todo lo que prepara y hasta el momento es la base más rica que he probado. La próxima vez la haré con estos ricos ingredientes. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. A mis hijos les encantaría, bueno, a mi tambien.
    besos,

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  21. Tu sei una ragazza italiana, e cucinare deliziose pizze. ja,ja,ja Hasta se me ha pegao el acento italiano. Esta pizza hay que guardar la receta como la cocacola que si no la copia el telepizza ja,ja,ja besos para todos!!!

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