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domingo, 10 de junio de 2012

Bizcocho de Nata.



Ingredientes: 

- 4 Huevos.
- 1 Brick de nata líquida (200 gr , 35 % m.g)
- 2 Vasos de harina (Normal de trigo)
- 1 Vaso  de azúcar
- 1 sobre de levadura química tipo royal.
- Nuez de mantequilla para engrasar.
- Azúcar glass para decorar (Opcional, yo no le puse)

 ojo !!! las medidas de los vasos son de  250 ml aprox.

Elaboración: 

1. Precalentamos el horno a 180 grados........ de mientras en un bol cascamos los huevos junto con el azúcar y el brick de nata. Batimos durante cinco minutos. Se puedo poner en este momento ralladura de limón, yo en este caso no le puse.

2. Agregamos ahora... la harina + la levadura y batimos durante otros cinco minutos. Debe quedarnos una crema espesa.

3. Engrasamos con la mantequilla nuestro molde (yo un plum cake) y después ponemos un pelín de harina...... que quede bien enharinado, después sacudimos para retirar el exceso.
4. Vertemos la masa del bizcocho..... al ser espesa después daremos unos golpecitos al molde para repartir bien la masa  y alisar la superficie.

Horno 180 grados, 40 minutos. Pasado el tiempo comprobamos con un palillo o cake taster, si sale limpio el bizcocho estará.

5. Dejamos enfriar y reposar dentro del molde (esto es importante) una vez frío pasaremos un cuchillo por los bordes del molde (la punta).... después damos la vuelta al molde y con unos golpecitos el bizcocho saldrá sin problemas.

6. Ya podemos lonchearlo y a disfrutar !!!!!

Mi marido lo probó solo y le encantó pero a una de las rebanadas le puso nocilla......

Espero que os guste !!!!

29 comentarios:

  1. Qué rico Sonia!
    Tiene un corlor y un corte...MMmm, y ya con la nocilla de muerte!Un besico y disfruta del dia deportivo! ;)

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  2. madre mia el corte sin nocilla se ve delicioso pero con chocolate mejor
    besos

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  3. Que rico el bizcocho, tiene una pinta estupenda

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Muy rico,es un bizcocho que me gusta mucho,rico y fácil de hacer.besinos

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  6. este bizcocho me recuerda a los que nos hacia mi madre de pequeños, que rico.
    Besos. Lola

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  7. Ainsss!!! Que rico!! Ñam..Ñam!!! me como un trocito ahora mismo con el café..Besosss!!

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  8. Se le ve muy rico a este bizcocho, ademas fácil de preparar.
    Que tengas una buena semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  9. Si ya se ve tremendo solo ya con la nocilla madre mía un pecado no probarlo besitos

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  10. Fantástico bizcocho Sonia! me encanta, y ahora, con un colacao bien fresquito puede ser una merienda fantástica! :)
    Un besote!

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  11. Me llevo un trocito para el desayuno de mañana, jejeej. besico

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  12. Que buena pinta....seguro que sabe delicioso, besos.

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  13. Me encanta la idea!. Yo tengo publicadas unas magdalenas de nata, así que si está este bizcocho tan bueno, éxito seguro. Besos!!

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  14. Este bizcocho está bueno con nocilla y sin nocilla. Yo me pongo a mojar en el café y... Dile al jefe que nos guarde un poquito que no se lo coma todo!!! ja,ja,ja Besos family.

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  15. Seguro que esta delicioso!!! como para no gustarnos. Yo preparo unas Magdalenas de nmata muy parecidas a este bizcocho!! feliz semana

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  16. Que buenoooo y ese trocico con chocolate ... para lamerse los dedos, jejej
    Un beso

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  17. Bizcocho sencillisimo de hacer y q tiene un sabor espectacular!!!
    un saludo

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  18. Tiene que estar buenisimo Sonia, se ve muy esponjoso. Yo haria como tu marido y me pondria nocilla jeje. Un beso guapa :)

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  19. Muy bueno este bizcocho por lo esponjoso que se ve.
    Un beso

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  20. Muy rico, en casa gusta mucho este bizcocho.
    La idea de tu marido la mejor, jejeje, con nocilla debía de estar riquísimo.
    Besetes!!

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  21. tiene que estar muy deliciosos.
    un salduo.

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  22. Que bizcocho más rico, se ve jugosisimo, vas a conseguir que no venga más a verte si sigues poniendo cosas tan ricas y anunque no muy calorico de momento no me lo puedo permiir y me dan ganas de llorar shhnifff. Besos

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  23. Sonia riquísimo!!!! Y es que se ve tan tierno y jugoso! Que ganas de un trozo de verdad jejeje. Que buena cocinera eres!!

    Un besote!

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  24. Sonia, este bizcocho con nata lo tengo en la lista de pendientes de hacer, pero le subiré puestos pues se ve delicioso, bsitos de ladulceali

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  25. Sonia, tengo en pendientes el bizcocho de nata desde hace tiempo y ahora, viendo la pintaza de este tuyo me dan ganas de meterme en la cocina y prepararlo. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  26. Tu marido es tan golosón como yo, con Nocilla, claro que sí y bien bueno que debe estar,qué pinta Sonia!!!

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