Etiquetas

lunes, 2 de julio de 2012

Macarrones Con Carne Gratinados


Receta fácil dónde las haya !!!!! no suelo hacerla demasiado en casa pero a mi marido le gusta mucho la pasta así y cómo tenía carne picada de sobra decidí hacerla..... 

Ingredientes: 

- 350 gr de Carne Picada de Ternera
- 1/2 Cebolla Grande. 
- 1 Chorrín de Vino Blanco.
- 1/2 Cucharadita de azúcar
- Pasta (En mi caso macarrones cortos integrales)
- Salsa de Tomate Frito.
- Mezclas de Quesos (Paquete Mercadona)
- Sal y Aceite de Oliva
- Pimienta negra, ajo en polvo y orégano

Elaboración: 

1. Precalentamos el horno a 200 grados sólo el grill y después ponemos a cocer los macarrones en agua con sal. Escurrimos y reservamos.

2. En una sartén ponemos un pelín de aceite de oliva y pochamos la cebolla bien picada... cuándo esté transparente agregamos la carne y damos unas vueltas.

3. Cuándo la carne tome un poco de color agregamos un chorrín de vino blanco y dejamos que reduzca el alcohol (5 minutos). A continuación ponemos sal + ajo en polvo + pimienta negra + orégano al gusto. Damos unas vueltas...
4. Ahora ponemos la salsa de tomate y la 1/2 cucharadita de azúcar..... así eliminamos el ácido que pueda tener el tomate. Dejamos cocinar y reservamos.

5. Mezlamos la salsa de carne con los macarrones, que queden bien integrados y volcamos sobre una fuente apta para el horno...
6. Cubrimos la superficie con la mezcla de queso y lo metemos en el horno a que se gratine.... los quesos que usé yo al ser bastantes cremosos mas bien que gratinarse se funden y crean una costra muy rica.....

7. Emplatamos y a comer !!!



20 comentarios:

  1. Unos macarrones que a los mios nunc ale ponen mala cara.......... nos gustan a todos

    ResponderEliminar
  2. Hace muchísimo tiempo que no los como así y mira que me encantan
    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Que ricos y que socorridos son los macarrones así, en mi casa caen casi cada semana!!!
    Besinesssss

    ResponderEliminar
  4. Buenísimos estos macarrones, me encantan gratinados y siempre que los hago me pongo morada.

    Besitos

    ResponderEliminar
  5. Un plato fantastico, en casa nos gusta a todos, besitos

    ResponderEliminar
  6. Pues hoy toca para comer macarrones que preparo de forma muy similar a la tuya, por no decir que igual, jajaja Eso sí, mi parte de pasta irá solo cocida y en ensaladita con tomate, pepino,... y demás... Es lo que tiene tener que cuidarse... pero vamos que por gustarme me gustan mucho más los gratinados!! jajaja Besotes!!

    ResponderEliminar
  7. wuaun. Que ricos te han quedado y como me gustan los macarrones.
    Tienes un bebe, precioso. besitos

    ResponderEliminar
  8. Sencilla y deliciosa y verás quién se va a rechupetear los deditos dentro de nada con ellos...

    ResponderEliminar
  9. En mi casa siempre triunfan, jaja
    Un beso guapa!!

    ResponderEliminar
  10. Hola Sonia! Yo también me uno al tuyo, muchas gracias por tu comentario en mi blog.
    Lo dicho, a ver si nos vemos! y para lo que sea ya sabes dónde encontrarme! Un besotee!

    ResponderEliminar
  11. Aunque ahora reconozco que es una "bomba" este plato de pequeña me encantaba!!!

    ResponderEliminar
  12. ¡Qué buena pinta tienen, de buena gana me comía un platazo! ¡Qué desconsuelo! La nena está monísima. Besos.

    ResponderEliminar
  13. ¿Quién puede resistirse a un plato de macarrones gratinados? Yo creo que nadie. Besicos.

    ResponderEliminar
  14. Unos macarrones riquisimos Sonia, lo que me recuerda que hace un montón que nos los hago así.
    besos. Lola

    ResponderEliminar
  15. Pues, es el plato preferido de uno de mis hijos, le encanta, él comería siempre macarrones, y además así con la carne es un plato muy completo.
    besos,

    ResponderEliminar
  16. Es la mejor forma de comer los macarrones. A mi me encanta y cuando le hago a mi hijo, siempre hago mucho más para luego gratinar los que sobren y comérmelos yo ja,ja,ja. Besos

    ResponderEliminar
  17. Que ricos, hace mucho que no los preparo, pero me has entrado el gusanillo, besos

    ResponderEliminar
  18. Ay, acabamos de conocerte, y nos has dado tanta hambre que nos hacemos seguidoras!!

    Un beso y enhorabuena por el blog.

    http://tuplanbodas.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  19. Que ricos estos macarrones!!!! Me ha encantado la receta, te la copio jejeje. Que hambreeeeeeee.

    Mil besos amor!!!!

    ResponderEliminar