Etiquetas

martes, 7 de agosto de 2012

Gazpacho Andaluz


Se que me vais a " comer " por decir esto pero no me gusta nada el gazpacho ni el salmorejo ni nada por el estilo..... pero cuando digo nada es nada (hasta el olor me da fatiga)..... pero claro mi marido como buen andaluz y de buen comer le encanta !!!!! Está receta la ha preparado el ..... ese día no le apetecía poner ningún tipo de guarnición pero a veces lo acompaña con atún, huevito duro picado, jamón serrano etc etc.

Olé y olé por mi marido y lo bien que cocina !!!!!!!

Ingredientes: 

- 2 Kg Tomates Maduros (Mi marido los pela... dice que luego sino la piel se nota)
- 1 Pepino
- 1 Pimiento Verde
- 1 Diente de Ajo (Mi marido lo puso pequeño)
-  Pan Duro
-  Aceite de Oliva, Sal y Vinagre
- Un poco de agua para remojar el pan.

Elaboración: 

1. Mi marido lo primero que hace es pelar los tomates..... y lo hace cómo explico en el enlace. Ver enlace aquí
2. En una cacerola grande ponemos los trozos de pan y los remojamos con un poco de agua... después ponemos el resto de los ingredientes picados...... (todos)


3. Regamos con un poco de aceite de oliva, vinagre al gusto y sal.... batimos todo con la batidora.


4. Probamos de sal y si necesita le ponemos... guardamos en la nevera hasta el momento de consumirlo.

Fresquito fresquitoooo


26 comentarios:

  1. A nosotros nos encanta !!!
    Mejor casero como éste aunque hay algunos que están muy acertadas en el comercio.
    Un beso.
    Sara

    ResponderEliminar
  2. buenisimo esto es lo que apetece con este calor

    ResponderEliminar
  3. Si señora, ole y ole! un gazpacho bien rico! besos guapa

    ResponderEliminar
  4. Que rico el gazpacho, en mi casa es lo que más se come en el verano.
    Besos. lOla

    ResponderEliminar
  5. Yo esta noche lo tengo para cenar... pero del de bote!!

    ResponderEliminar
  6. Sonia, guapa, pues tienes un cocinero estupendo en casa. Aunque a ti no te guste el menú de hoy, debes reconocer que le ha quedado estupendo. Besicos.

    ResponderEliminar
  7. Me encanta el gazpacho, bien fresquito y espeso a mi muy espeso, pero a mi marido no le gusta. que rico!!!!!!!!!!1

    ResponderEliminar
  8. Di que si, un hurra para tu maridin!! Si tuvieras la TMX no tendrias que pelar los tomates!! Besitos :)

    ResponderEliminar
  9. Los maridos cocinillas al poder!! jejeje. A mi si me gusta el gazpacho pero a mi marido nada de nada, como a ti. Yo no le pongo pan, por lo demas igual que tu marido. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  10. Coincido contigo en q el gazpacho y el salmorejo no me gustan nada, no los puedo ni oler. Puede que una de las razones es que no me gusta el pepino ni el pimiento crudo.

    ResponderEliminar
  11. Que buenooooo y en verano fresquito fresquito!!! :O) Besitos maja!!!

    ResponderEliminar
  12. Muy rico y genial eso que el marido ayude.... el mio nada de nada...jjjjjj

    ResponderEliminar
  13. niña tu marido lo hace con la turmix y el mio lo hace como se dice aquí machacao.....este si lo probaras seguro que te gustaba. Besitos

    ResponderEliminar
  14. Que rico el gazpacho! en casa nos encanta.. igaul el salmorejo :) a mi me necanta
    rico rico

    ResponderEliminar
  15. Me encanta!!!! es una pasada, sanisimo, fresquito y delicioso.
    saludos

    ResponderEliminar
  16. Pues nada, felicita al cocinillas que le ha quedado genial.
    Y nada para ti unas pechuguitas a la plancha y asunto resuelto
    Besitos

    ResponderEliminar
  17. ¡¡¡¡Que bien apetece este gazpachito y bien fresquito, besos de Carmen!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  18. Mira que no gustarte el gazpacho, cuando yo era pequeña tampoco me gustaba, pero ahora me encanta, pruebalo mujer que a lo mejor te haces adicta, besos

    ResponderEliminar
  19. A mi el gazpacho tampoco me gusta, pero el salmo rejo si, mi novio también me ayuda mucho en la cocina, disfruta cocinando y además después de terminar la recoge, también es verdad que aun no vivimos juntos, solo por temporadas...jeje, besitos!

    ResponderEliminar
  20. Mira que curioso, dos personas que detestamos los gazpachos y vamos y ponemos el mismo día receta, jejejejeje.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  21. Tampoco me gusta nada el gazpacho, pero el salmorejo sí... jijiji

    Un beso

    http://tuplanbodas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  22. Estas cosas no tiene solución, si no te gusta no te gusta naaaaada y a mí me apasionan desde que vivo en el Sur todas estas cremas frías que por el norte ni se conocen...Es una deliciosa manera de tomar vitaminas y refrescarnos...Felicita a tu maridín!!!

    ResponderEliminar
  23. que buen gazpacho te has marcao, besos

    ResponderEliminar
  24. me encanta el gazpacho!

    xx

    www.aroundlucia.com
    www.aroundlucia.com

    ResponderEliminar
  25. No sabes lo feliz que me hace el gazpacho... y ahora con los calores que se avecinan... puff!!! Y con pepino whoah! le neta del planeta! Dijeran en mi rancho :P

    No puedo parar de ver a tu nenaaaaaaaa, es preciosaaaa!!! Es una princesita de cuento! Me encanta! Qué ojazos!!!! Que bueno, tiene mami de donde sacarlos.

    Un besote a la mami y la bebé de los ojos de ensueño :)

    ResponderEliminar
  26. A mi tampoco me gusta y lo compro hecho, porque a mi santo le encanta.

    Feliz verano

    ResponderEliminar