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miércoles, 22 de agosto de 2012

Pollo en Salsa de Cava y Champis.


Ingredientes: 

- 1/2 Pollo Troceado (Sin piel)
- 4 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Hoja de Laurel
- 5 -6 Champiñones Grandecitos.
- Cava
- Sal , pimienta negra
- Aceite Oliva
- Avecrem Sabor Pollo
- 3 Cucharadas Rasas de Salsa de Tomate.
- Patatas fritas para acompañar.

Elaboración: 

1. Ponemos sal y pizca de pimienta al pollo y lo doramos en la olla express con un poco de aceite de oliva. Reservamos en un plato.

2. Ponemos un poquito mas de aceite y pochamos la cebolla en juliana..... después agregamos las rodajas de zanahorias y los champis + ajos machacados con piel... damos unas cuantas vueltas y añadimos las cucharadas de salsa de tomate... mezclamos bien.

3. Agregamos cava (un buen chorretón) y dejamos que se evapore el alcohol. Después desmenuzamos la pastilla de sabor, y ponemos la hojita de laurel.

4. Sólo nos queda poner el pollo + el jugo que haya soltado al guiso y cubrimos con agua. Cerramos olla y dejamos unos 20 minutos.

6. En esta ocasión acompañe el plato con unas papas fritas en daditos ..... y un buen trozo de pan !!!!!! la salsa está deliciosa.



23 comentarios:

  1. Pero qué rico está el pollo así y la salsita ni digamos, para mojar pan...

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  2. Ay que rico Sonia, ya sabes como me gusta la carne blanca (bueno y la roja) y más si es con salsita y verduras, perfecto para mi. Besitos

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  3. hummmmmmmmmmmm que rico, me encanta!!!! yo lo preparo un montón, te quedó divino! un besazo wapaaaasssss

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  4. Muy buena receta de pollo con champiñón. ¡Un plato riquísimo!

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  5. Sonia que cosa más rica!!! Me encanta el pollo y esta receta la tengo que hacer fijo! Esa salsa tiene que estar mmmmmm, desde luego se tiene que comer con pan para poder mojar.
    Y las zanahorias me gustan mucho para la guarnición.

    Te ha quedado genial. Besotes!

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  6. Vaya nena, hoy platito bien completo eh?? que pintaza tiene por Dios, esta semana cae seguro que ya va tocando comer pollo, besitos a la nenita.

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  7. Que rico! Y esa salsita que queda.... mmmmm tiene que estar requetebuena!! Un beso guapa :)

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  8. Muy rico nena y con la salsa ya nos va ha faltar el pan
    besos

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  9. el cava le da un sabor riquísimo al pollo¡¡¡¡

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  10. que bueno y con ese acompañamiento ummmmmmmmmmm

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  11. ME APUNTO A CENAR CON TU PERMISO.BESOS

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  12. Mmmm, se ve estupendo con esa salsita de cava! un besotee

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  13. Pero en tu casa ¿podeis salir andando por la puerta????, con esas comidas tan ricas, con pan mojadito, ainssss, eso debe ser una perdición.
    Besos, Mª José

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  14. uff que bueno te ha quedado el pollo , esa salsa para mojar y no parar.. las patatas en dados.. no dejaría nada en el plato!

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  15. Sonia cielo, como tiene que estar este pollito,con esa salsa maravillosa de cava, me ha enamorado. UN abrazo querida amiga

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  16. Tiene que estar para chuparse los dedos textualmente, besos

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  17. Que maravilla ñammmmmmmm tiene una pinta con esas patatas :O)

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  18. que rico se ve...nunca he cocinado con cava,sera cuestion de probar...
    saludos.

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  19. Esta me la he perdido, que rico se ve el pollo, como la merluza frita de la entrada de antes, es que he estado sin internet unos dias y no me pongo al dia.

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  20. Madre mia!!!
    Siempre salgo de tu blog con ganas de pegarle un bocao a la pantalla ¿y ahora que hago yo? Jooo yo quieroun poquito de esa delicia. Un besazo amore

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