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martes, 25 de septiembre de 2012

Cake de Leche Condensada


Ingredientes: 

- 4 Huevos
- 120 gr de Harina de Respostería (la que lleva levadura dentro, tiene que poner especial bizcochos)
- 1 Lata de las pequeñas de leche condensada.
- 50 gr de Mantequilla.

Ojo: si no encontrais ese tipo de harina... poneis un sobrecito de levadura en polvo. Yo no lo hago así, siempre utilizo la harina de reposteria (mercadona) pero una compi de blog lo ha preparado poniendo levadura y queda igual. Besos

Elaboración: 

1. Lo primero de todo, engrasamos nuestro molde tipo plum cake con un poco de mantequilla y después lo enharinamos. Reservamos.

2. Derretimos la mantequilla (yo en el micro )  y dejamos que se temple....de mientras en un cuenco ponemos la leche condensada y vamos poniendo los huevos de uno en uno.... Ojo !!! no agregar otro huevo sin que el anterior esté bien integrado....

3. Una vez agregados los huevos, introducimos la mantequilla y seguimos batiendo.... después ponemos la harina y batimos... quedará una cremita no muy gorda.

4. Volcamos sobre el molde de antes y horneamos a 180 grados 30 - 35 minutos.... pinchamos con un palillo y si sale limpio el bizcocho estará.

5. Dejamos enfriar en el molde, y después desmoldamos.

Delicioso y muy esponjoso !!!! Animaros a probarlo.


30 comentarios:

  1. Que rico Sonia, seguro que esta divino, con la leche condensada tiene que ser especial, besos....

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  2. ñammmmm como me gustan esos bizcochitos para desayunar!!

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  3. Que bueno con leche condensada, tiene una pinta estupenda. besos

    Cocinando con montse

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  4. Este es uno de mis bizcochos preferidos pero no lo hago a menudo porque lo devoro.

    Besitos

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  5. tengo muchisimas ganas de probarlo. Tiene que estar buenisimo, esponjoso y rico. Un abrazo.

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  6. Un trocito no Sonia...PONME 2!!!
    Con la leche condensada debe estar delicioso..me encanta.
    un besicoo

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  7. Buenisimo!! Yo prepare uno hace poco y queda super rico. Un beso guapa :)

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  8. ayer hice yo uno y no esta durando mucho que se diga... esta delicioso.
    saluds

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  9. Holaaa, con solo cuatro ingredientes que maravilla de bollo ha salido! tiene que estar riquísimo. A ver si hago uno un día de estos.
    Un besoooo

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  10. Que bueno tiene que estar este bizcocho y con leche condensada...Mmmmm....
    Besetes!!

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  11. Qué esponjoso!!! Yo quiero un cachito para desayunar mañana.
    Un beso guapa

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  12. Buenísimo, tiene que estar buenísimo, además tiene pinta de esponjosito.
    besos,

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  13. Florrrr!! qué rico!! tiene una pinta increible... =)
    Un besote

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  14. fantastico ese corte, se ve tan esponjoso y rico que dan ganas de darle un buen mordisco, bicos

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  15. Buenas Sonia, que rico y esponjoso esta este bizcocho, un besote cariño.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  16. Qué buen bizcocho, para estar feliz el resto de la semana y acompañar divinamente los desayunos,mmm, qué buena pinta!!!

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  17. Creo que lo veras pronto por mi blog, porque tiene una pinta deliciosa.
    Un beso!
    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

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  18. Leo leche condensada y se me salen los ojos!!!! Me gusta muchísimo este cake!!!
    Besitos

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  19. Sonia querida buenisimo tu bizcochito de leche condensada y es que esta leche le da un saborcito tan rico!!
    besukis a Pau

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  20. Que buena pinta, Sonia, cojo un trocito para el café.
    Besos. Lola

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  21. Qué digo yo que algún cachito me habrás preparado para merendar, no? Me encanta, chiquilla
    Besitos

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  22. Sonia me encanta ese cortecito que tiene, me apunto la receta que seguro que la pongo en práctica,bsitos de ladulceali

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  23. este es uno de los bizcochos que tengo pendientes, se me ponen los dientes largos cada vez que lo veo ;-))
    te ha quedado espectacular¡¡¡
    besitos,
    Ani.

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  24. Sonia, preciosa, que pintaza tiene este bizcochito. Si no lo ha hecho ya, Paulita estará a punto de disfrutar comiendo migas de él. Besicos.

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  25. OOOOOHHHH que pedazo bizcochoooooo!!!!

    Gordote y esponjoso....que rico!!!

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  26. que rico cake y de leche condensada se ve tan esponjosito que me comeria medio cake jaja,, saludoss

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