Etiquetas

lunes, 22 de julio de 2013

Magdalenas de Naranja y Semillas de Amapola.


Desde que me regaló mi marido uno de los libros de Xavier Barriga... ando como loca por hacer cosas..... ya he preparado varias y siguiendo una de sus recetas principales la he tuneado con naranja y unas semillas de amapola.
Quedan muy tiernas y el toque crujiente de las semillas queda ideal. 
Ingredientes: 
- 3 huevos L
- 175 gr de Azúcar
- 60 ml leche
- 190 ml de Aceite de Girasol
- 210 gr de Harina de Trigo
-1 Sobre de Gasificante Doble (morado y blanco)
- Ralladura de dos Naranjas Pequeñas
- Dos Cucharaditas de semillas de amapola
- Pizca de Sal
- Pizca de Canela en polvo.
Elaboración: 
1. Batimos los huevos y el azúcar a velocidad lenta...... sin dejar de batir añadimos el aceite poco a poco y después la leche.
2. En un bol tamizamos la harina y añadimos la ralladura, la canela,la sal, los gasificantes ...removemos y vamos añadiendo esta mezcla a los huevos  y batimos a velocidad lenta.
3. Una vez que tengamos una masa homogénea añadimos las semillas de amapola y batimos a velocidad máxima durante 2 -3 minutos.
4. Tapamos la el bol (de la masa) con un trapo y guardamos en la nevera mínimo de una hora.
5. Pasado el tiempo movemos la masa con un batidor manual y rellenamos las 3/4 partes de la cápsula y precalentamos el horno a 250 grados.
6. Horneamos a 210 grados 14 -16 minutos. Pasado el tiempo dejamos enfriar sobre una rejilla.

14 comentarios:

  1. Si señor! Magdalenas de toda la vida y no muffins...... Estas de naranja y amapola tienen q estar riquísimas!

    ResponderEliminar
  2. Te han quedado geniales, se ven super esponjosas y ricas, vamos, que me están entrando unas ganas de llevarme unas cuantas, jejeje. Las semillas de amapola le tienen que dar un toque diferente, voy a tener que probar.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. sin duda se ven riquisimas! esponjosas y con ese toque de semillas de amapola buenísimas!

    ResponderEliminar
  4. tienen una pinta deliciosa! he hecho bizcocho de naranja pero nunca he usado semillas de amapola! tendré que probar en algun bizcocho!

    ResponderEliminar
  5. una pinta deliciosa!!! guardame unas pocas

    ResponderEliminar
  6. Que ricas guapa, me han gustado, ahora que llevaba unos días enfrascada en mis asuntos, dime como van mis amigos pequeños........ Paula y Jr........

    ResponderEliminar
  7. Yo he probado un bizcocho de limón y semillas de amapola, pero con naranja tiene que quedar bien rica!!

    ResponderEliminar
  8. Sonia, que maravilla, que pena no poder catarlas.
    Espero te encuentres bien de tu embarazo, aunque te he visto por el face y te veo estupenda.
    Besos. lola

    ResponderEliminar
  9. Hola Sonia,

    ¡Hemos visto que tienes muchas recetas en tu blog! Te queremos presentar la página Todareceta.es, donde nuestros más de 130.000 visitantes diarios pueden buscar entre más de 380.000 recetas de blogs y sitios web. También hemos creado el Top blogs de recetas, donde podrás encontrar cientos de blogs que ya se han añadido y al que puedes añadir el tuyo. Nosotros indexamos tus recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no te tienes que preocupar, porque todo es gratuito!

    Todareceta.es tiene páginas hermanas en Suecia, Inglaterra, EEUU y Francia, entre muchos otros países. ¿Quieres formar parte de esta gran familia?

    ¡Estamos a tu disposición!

    Todareceta.es

    ResponderEliminar
  10. Las magdalenas tienen una pinta estupenda, las voy a probar!
    No encuentro en la receta la cantidad de harina que llevan.. ¿podrías indicármelo?
    Muchas gracias!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ai ai ai q no lo he puesto !!! ya está modificado... son 210 gr ... gracias !!!

      Eliminar
  11. Menuda pintaza Sonia!! Oye una pregunta, donde has comprado las semillas de amapola? En tiendas de productos naturales? A ver si me lo puedes decir, porque tengo pendiente algun prostre con ellas ;)
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Por cierto Sonia, enhorabuena por el embarazo y por la tienda!!! Que me he puesto al día en tu Facebook!

      Eliminar