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sábado, 7 de septiembre de 2013

Ensalada de Patata.



 Una ensalada muy rápida de hacer......, admite muchos ingredientes y lo mejor de todo es que está súper rica !!!! en casa la tomamos en verano un montón pero en invierno yo la tomo templada y está riquísima.

Ingredientes: 
- 5 - 6 Patatas Grandes
- 1 Tomate Grande o 2 pequeños
- 1 Pimiento Verde Italiano
- 1/2  Cebolleta Fresca
- 2 Latas de Atún al Natural
- 1/2 Lata de Maíz Dulce
- Un Puñado de Aceitunas (Yo sabor Anchoa)
- Sal, pimienta negra
- Aceite de Oliva y Vinagre
Elaboración:
1. Pelamos, lavamos, troceamos y cocemos las papas en agua con una pizca de sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escurrimos y reservamos en un bol...... yo puse un poco de pimienta negra.
2. Cocemos los huevos.
3. Preparamos el resto de los ingredientes bien picaditos y desmenuzamos el atún..... después mezclamos con las papas que ya teníamos cocidas.
4. Aliñamos con un hilillo de aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. Ésta ensalada fresquita está de lujo, pero templada a mi me encanta !!! con uno picos bien crujientes es un almuerzo sano y perfecto.

19 comentarios:

  1. Tengo una ganas de hacer esta ensalada y siempre acabo haciendo la tipica ensaladilla, me lo has recordado. tiene una pinta buenisima.

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  2. Super buena Sonia hija eres un crark.... Besos guapa

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  3. Que buenísima ensalada Sonia, en mi casa también nos gusta mucho. Este verano nos hemos puesto moraos jajaaaja
    Un besooo

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  4. Una ensalada que viene de maravilla todo el año fresquita en verano y templado el resto.

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  5. Holaaaa, he dado un vistazo por tu blog y me encanto, me quedo por aquí, y te invito a que me visites en http://madamenaroa.blogspot.com/saludos desde Uruguay

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  6. Es una de las mejores recetas para el verano :P

    Bss
    Con Especias

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  7. Riquísima y fresquita, aunque yo soy más de comerla templadita para que la patata no se endurezca mucho.
    Besos.

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  8. una ensaladita bien fresdca q es una maravilla!!! me encanta!!!

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  9. Esta ensalada es tan saludable, fresca y sabrosa que me encanta, es el mejor acompañamiento para un buen filete a la brasa...¡Quiero eso para almorzar!
    Besos y feliz domingo preciosa Sonia.

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  10. Hola Sonia, cuanto tiempo sin pasarme por aquí, espero que estés bien y tu princesita estáis bien, ya tiene que estar muy grande y preciosa. Dos besos.

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  11. Sonia, cielo si que es una ensaladita rica, aqui le llamamos ensalada de verano, y la hago muy a menudo, a ti te ha quedado fantastica. Mil besicos guapa

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  12. En casa nos gusta mucho esta ensalada, en verano creo que es una de la que más hago.
    Besos. Lola

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  13. me encanta Sonia!
    en casa la preparao igualita y nos encanta, sana nutritiva y llena de sabor, te quedo estupenda. un besote

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  14. Colorida, rica y sanota. Gracias guapa por vuestros besos y felicitación.

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  15. Que plato de papas aliñás me metía yo ahora entre pecho y espalda madre!!! Sonia he visto lo que me has dejado en el otro Blog, supongo que no se estropeara mientras no lo abra, la semana que viene es el 38 cumpleaños de mi hijo mayor, si hija ya lo se, son muchos, pero es que yo lo tuve con 16 nada más jajaja. Quiero hacerle una tarta especial, pero no lo voy a ver hasta la semana siguiente, porque no vive aquí en Sevilla, así que la tarta tendrá que esperar. Con las ganas que tengo de meterle mano a ver que sale jajaja. Bueno ya te contaré. Besos

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  16. Qué pinta tiene!!! Me encanta esta ensalada pero a penas la hago por la patata que engorda tanto...
    Un abrazo

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  17. En mi casa la llamamos ensalada pobre y nunca sobra, esta
    super rica, bssss.sefa

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  18. Se puede ser mas cutre que ustedes? jajaja
    Ensalada de patata dice... Papa aliñá de to la vida, que mal comeis por ahi, veniros a Cádiz joe... recetas de siempre, no modernidades, ensalada de patata jajajaja PAPA ALIÑÁ!

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    Respuestas
    1. Vamos a ver pedazo de alcornoque......... soy de Sevilla... y de modernidad ninguna jajajajajjaja LA PAPA ALIÑÁ INCULTO SOLO LLEVA CEBOLLA Y PEREJIL. Asi que antes de hablar informate..... si es cierto que por aqui se llama papa aliñá , o aliño de papa .... pero su nombre auténtico es ENSALADA DE PATATA O ENSALADA CAMPERA. Asi que no vayas de listo ejem ejem que no tienes ni ........... idea.
      Es mas lo de "ustedes" sobra.... porque después escribes COMEIS.... si hablas de usted.... escribe COMEN ....al igual que con veniros.... en fin .... comentario absurdo de persona absurda pero aqui lo dejo que lo vea la gente..... y los de tu "Cai" vean lo tonto que eres mi alma.
      Por cierto............ no hace falta que escribas el mensaje 30 veces.... cuándo te dice que será visible tras la publicación.......... pues mas claro agua .. no te lo voy a explicar jajajjaajaja.

      Gracias por tu comentario tan tan tan constructivo !!!!!! y por visitar mi blog.

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