Hace unas cuántas semanas mi marido compró dos cajas de higos frescos.... he preparado con ellos mermelada (que con queso está de muerte), helado y ensaladas. Me encantan como quedan con ese toque de bálsimo.
Una cena muy rica y saludable ... vamos a ello.
- Mezclum de lechugas
- Zanahoria Fresca Rallada
- Fiambre de Pechuga de Pavo
- Maíz Dulce
- Cebolleta Fresca en juliana
- Higos Frescos (cortados en cuartos)
- Crema de Vinagre Bálsamico
Elaboración:
1. Colocar en el fondo del plato la mezla de las lechugas... trocitos de pavo,cebolleta, zanahoria, maiz...
2. Cortar en cuartos los higos y rociar con la crema de balsámico.
que buena pinta tiene, fresquita para el verano, aunque mi ración de higos se la dejo para otro jajaja
ResponderEliminarBesos
. Raquel
Hola guapa rica ensalada .........
ResponderEliminarbesos
Estoy empezando ahora a experimentar con las ensaladas con frutas. Así que probaré esta, la higuera de mi casa aun está muy atrasada.
ResponderEliminarBuen finde
ummm, ¡que buena!!
ResponderEliminarQué buena está esta ensalada!¿has probado higos con queso azu? es muy rico
ResponderEliminarBesoss Sonia
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/07/cucurbitaceas.html
hummmmmm que delicia
ResponderEliminarComo bien dices es una cena muy sana y riquísima, a mí me dan alergia los higos pero me encantan, así que si por mi fuera me comía un buen plato de tu ensalada.
ResponderEliminarBesos
Veo que hay por ahí alguien que los higos nada de nada pues sabes que te digo, que todos para mi ,me encantan y por supuesto también en ensalada ,riquísima la vuestra.
ResponderEliminarUn beso
Lourdes
Ummmm qué rica con higos frescos!!!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas
Una ensalada muy sana, sana, a mi me encantan los higos, estoy deseando probarlos.
ResponderEliminarbesos,
Debe estar exquisita!!! A los que no os gustan los higos no sabeis lo que os perdeis, autentico manjar!! Yo hasta hace unos años no los probaba por la pinta, hasta que los descubrí y ahora estoy lampando por ellos!!!
ResponderEliminarQue bueno Sonia! ¡Ensalada fresquita y con higosss! ¡Buen idea para el verano! Feliz Semana! Besote
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