Filete de Bacalo con Verduritas.

Ingredientes: 

- 2 Filetes de Bacalao Fresco.
- 1 Ramillete de Brócoli Fresco.
- Zanahoria Rallada
- 1 Bandejita de Champiñones.
- Ajetes Frescos.
- Sal, perejil , pimienta negra, ajo en polvo y orégano. 


Elaboración:

1. Cómo sabeis yo no uso aceite, me gustan las verduras cocinadas al vapor y con su propio jugo...... sólo tenemos que ir poniéndolas por tandas y ya está. Os dejo las fotos.......

Nota: El brócoli lo tenemos que separar,,,.,, que queden los mini arbolitos como yo digo...
Nota: Los ajetes los partimos y nos quedamos con la parte mas tierna....
Nota: La zanahoria rallada es fresca y la venden en Mercadona.
Nota: Los champis los cortamos en láminas.

2. Agregamos sal + pimienta negra + ajo en polvo a las verduras.... movemos bien...
3. Una vez que las verduras están cocinadas.... en la parte superior de wok ponemos los filetes de bacalao con un poco de orégano y perejil. Tapamos y dejamos cocinar 10 -15 minutos.

4. Servimos caliente y acompañamos con las verduras.

Es un plato muy sano, espero que os guste.