Se prepara en un momento y vitaminas a porrón. Os dejo la receta.
Ingredientes:
- 3 Tomates Grandes
- 1 Berenjena Grande
- 2 Calabacines Grandes
- 1 Cebolla Grande
- 1 Pastilla de avecrem
- sal y pimienta negra
- Salsa de Tomate al Natural
- Aceite de Oliva
1. Cortar toda la verdura en dados ni muy grandes ni muy pequeños.
2. En una sartén grande ponemos un buen chorreón de aceite de oliva (lo justo, no queremos grasa) y añadimos toda la verdura.... ponemos sal y pizca de pimienta negra. Dejamos pochar levemente, veremos que el tomate se empezará a deshacer y a formar una salsita en el fondo... en ese momento desmenuzamos la pastilla de avecrem (verduras) por encima y mezclamos.
3. A continuación ponemos salsa de tomate (tomate triturado al natural, NO FRITO) al gusto...... yo no lo dejo muy "atomatado" lo justo......cocinamos el conjunto.
4. Emplatamos y acompañamos con un huevo frito.
Mi comida favorita! Bueno, le faltan unas patatitas fritas, pero eso ya es pasarse, jajajajaja. Perfecto.
ResponderEliminarBesos
Me paso a la cena :) adoro los huevos fritos y con un buen pisto, que rico. Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Este es de los platos que siempre apetecen ummm, que bueno.
ResponderEliminarUn auténtico manjar!
ResponderEliminarque cosa mas rica
ResponderEliminarEste año como cada año, nuestro tren parara en alguna estación, depende de cada uno de nosotros dejar ir a la tristezas, miedos, frustraciones, malos momentos, desamor. Agradece a cada uno de ellos.. su compañía y sus enseñanzas, aunque hayan sido dolorosas, déjalos ir, déjalos bajar de este tren. Deseo que en esta parada, a tu tren suban miles de bendiciones, sueños alcanzables, amor, abundancia, fuerza y determinación para seguir tu viaje.
ResponderEliminarHoy en mi vagón quedaran puestos desocupados y espero te sientes a mi lado para compartir junt@s este nuevo viaje. FELIZ NUEVO COMIENZO EN ESTE AÑO 2015!!!
Sabrosa!!!Y mejor sabrá---
Besitos