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martes, 12 de octubre de 2010

Coles de Bruselas con Jamón Serrano


Ingredientes: 

- 1 Paquete de Coles de Bruselas.
- Taquitos de Jamón Serrano.
- 2 Dientes de Ajo.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
- Agua.

Elaboración:

1. Cocemos las coles en abundante agua y sal hasta que estén tiernas......  Escurrimos y reservamos.
2. En una sartén ponemos un chorrín de aceite de oliva y freímos los ajos fileteados hasta que doren..... añadimos los taquitos de jamón y rehogamos todo junto.

3. Una vez rehogado añadimos las coles ya escurridas dentro + una pizca de sal...... movemos todo bien para que se integren los sabores........... y ya tenemos nuestro plato.




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