- 1 Paquete de Salmón Ahumado.
- 1 Paquete de Pan de Molde sin corteza.
- Mahonesa (Ver receta en mi blog Septiembre 2010)
- Salsa Rosa (Ver receta en mi blog Sept 2010 "Tostas Mar y Tierra)
- 2 Huevos duros.
- 1/2 Paquete de palitos de cangrejo.
- 2 Latas de Atún al natural.
- Alcaparras.
- Leche
- Huevas de Sucedáneo de Caviar.
Elaboración:
1. Cocemos los huevos, y preparamos las dos salsas.... Reservamos.
2. En un bol ponemos el atún desmigado + huevos picados + cangrejo picados...... agregamos mahonesa hasta conseguir una pasta que se pueda untar...... Reservamos.
3. Cogemos un molde tipo plum cake y lo forramos con papel film dejando que salga por los lados, y ponemos rebanadas de pan de molde en el fondo y las mojamos con ayuda de un pincel de cocina con leche......
4. Untamos con la masa que teníamos reservada y ponemos otra capa de pan pincelandola con leche....... seguimos así hasta terminar....
5. Cerramos el molde con el papel film que colgaba por los bordes y lo guardamos en la nevera 3- 4 horas.
6. Pasado el tiempo desmoldamos sobre una bandeja (Yo la bandeja la forré con papel de aluminio) y pincelamos todo el pastel con la salsa rosa.
7. Cortamos el salmón en tiras y lo ponemos sobre la parte superior del pastel.
8. Terminamos decorándolo con las alcaparras y las huevas de caviar a modo de flor.
Hola Sonia.
ResponderEliminarAyer hice tu pastel y HA SALIDO TREMENDAMENTE RICO!!!!!
Qué delicia, no imaginaba que nos podía gustar tantísimo.
Muchas gracias por tu blog, por tus recetas y por todas las ideas que nos das.
Con tu permiso voy a publicarla en el bloguico, por supuesto haciendo referencia absoluta a tu receta.
Muchas gracias sonia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hola guapa !!!!!! me alegro mucho de que te guste el pastel !!!! yo lo preparé (entre otras cosas) en navidad..... y la verdad que triunfo !!!! jijiji
ResponderEliminarMi niña claro publica lo que quieras por dios !!! y no me des las gracias ... gracias a ti por este comentario !!!!! Un besoooo