Salsa Rápida para Pasta.

Ingredientes: 

- 250 gr de Ternera Picada.
- 1 Cebolla.
- 1 Diente de Ajo.
- 1 Lata de Tomate Frito Casero.
- Sal, Aceite de Oliva
- Pizca de Azúcar
- Orégano y pimienta negra.

Elaboración:

1. En una sartén ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla picada + el diente de ajo.

2. Cuándo esté bien pochado agregamos la carne picada.... damos unas cuantas vueltas y añadimos sal + golpe de pimienta negra + orégano. Cocinamos.

3. Agregamos la salsa de tomate...... ponemos como media cucharadita de las de postre de azúcar ..( así rectificamos el ácido del tomate.) Cocinamos 4 -5 minutos.

Ya tenemos nuestra salsa para acompañar pasta .... o para preparar una lasaña etc......