Masa Para Hacer Crepes

Ingredientes: 

-  250 gr de Harina (1 Vaso)
- 1/2 Litro de leche.
- 1 Huevo grande o 2 pequeños.
- 1 Cucharada sopera de aceite de oliva.
- Pizca de sal.



Elaboración:

1. Ponemos todos los ingredientes en un bol...... todos menos la cucharada de aceite. Mezclamos.
2.  Dejamos reposar 30 minutos.
3.  Engrasamos la sartén con aceite de oliva (cucharada o menos) y vertemos la mezcla ...... no pongáis mucha deben quedar muy finas.

4. Doramos una cara y con cuidado le damos la vuelta para dorar otra...... así con todo.

Nota: Son ideales para dulce o para salado ....... yo en este caso preparé un  relleno de queso y espinacas..... subiré en breve la receta.