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jueves, 29 de marzo de 2012

Pollo al Limón, Estilo Chino.


Ingredientes: 

- Filetes de Pollo ( 5- 6 finitos)
- 1 Huevo
- Sal
- Pan Rallado
- Aceite de Oliva.

Salsa: 

- 1 Limón (guardar dos rodajas)
- 1 Cucharada sopera de maicena
- 1 Cucharada sopera salsa de soja
- 4 Cucharadas soperas (rasas) de azúcar
- 3 Cucharadas soperas de vinagre manzana
- 250 ml Caldo pollo (agua + pastilla de avecrem)

Elaboración: 

1. Ponemos sal a los filetes de pollo y los pasamos por huevo batido y después por pan rallado. Freímos y reservamos (dejar sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa).

2. En una sartén o cazuela ancha ponemos todos los ingredientes dejando para el final la maicena.... movemos sin que se formen grumos.

3. Introducimos los filetes de pollo que teníamos reservados  y dejamos que se cocine bien y la salsa espese.

4. Tomamos calentito.... se puede acompañar con arroz.

29 comentarios:

  1. Riquísimo seguro. Me gustan las recetas con cítricos.
    Sonia, hemos visto hoy lo de tu concurso, es una lástima porque nos vamos de vacaciones y ya no nos da tiempo, si lo llego a ver antes hubiese aprovechado la entrada de hoy de todas formas te dejo el enlace:
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2012/03/tarta-minnie-para-sofia.html
    Bss

    Elena

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  2. Que bueno, me lo apunto, porque ya no me fió de ningún chino¡¡

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  3. que bueno!!me encanta esta receta! un beso guapa :)

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  4. Que guay Sonia!!! Me encanta el pollo de este tipo cuando vamos al chino, ese y el de con almendras.
    Me quedo con la receta!!! Que ilusión me ha hecho jajaja.

    Besotes linda!!!

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  5. Hola guapas!! Este pollo lo tengo que hacer porque mira que comen bien los chinos!! Y el platito tambien lo tengo, te voy a copiar todito todito!! jijiji Besitos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  6. La pinta es fenomenal, deben estar riquísimos!!.

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  7. Esto lo tengo que apuntar y probar.. que buena la comida china!! :)

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  8. Mmm!!! que pinta tan buena no?:) jajaj ya diré que lo hagan en mi casa aver si eso...
    espero tu visita!♥

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  9. Mmm, qué bueno queda, lo que nos gusta!!!Mi hija Flavia siempre que va al chino se lo pide, tendré que hacérselo casero, a ver si paso la prueba de fuego!!!

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  10. Es uno de los platos que suelo pedir en los restaurantes chinos.
    Ahora probaremos en casa para hacerlo.
    Besos
    Sara

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  11. Uummmm que rico! Me lo apunto!! ;)
    Besotes guapi

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  12. Yo no soy de mucha comida china, de hecho nunca he comido en ningún restaurante chino, pero he de reconocer que este pollo tiene una pinta estupenda.
    Besos. LOla

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  13. me encanta así el pollo, es de lo que más me gusta delchino, me guardo la receta con tu permiso,
    besitos,
    Ani.

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  14. Qué receta más buena, me la guardo. La niña está preciosa, que grande. Un abrazo,Clara.

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  15. Esa salsa por favor estara de relamerse.....

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  16. pues tiene que estar bien rico este pollo.
    un besote gordo pa'la nenita linda.

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  17. Me encanta el pollo con limón, y ahora que has subido la receta ya no hay excusas para no hacerlo. Delicioso nenaaaaaaaaa
    un besazooooooooooo

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  18. Una receta muy rica Sonia. Vaya cómo se ríe Paula!!!! Una foto preciosa!!! Y, que arte tienes con los palillos, yo no se usarlos, jejeje!!! Besinos

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  19. Este se lo pide mi marido fijo en el chino, le encanta
    Besitos

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  20. Que delicia nos has puesto hoy,si son como los del chino ... éxito asegurado
    Besitos

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    1. que bueno te ha quedado, me llevo la receta que lo quiero preparar, besos

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  21. Siempre lo pido en el chino y a partir de ahora también voy a hacerlo en casa. Besos

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  22. Qué rico Sonia!! :)
    Me encanta este pollo al limón! es de mis platos favoritos del chino!
    Te ha quedado fantástico!
    Un beso!

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  23. En casa no les gusta que cocine mucho con citricos, pero entre nosotras, yo me comia uno de esos sin rechistar, jejej
    Besicos y buen finde!!

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  24. Que rico! me encantan los cítricos con el pollo, es que quedan estupendamente!
    Que pases un bonito fin de semana
    BESITOs

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  25. Que ricoooo!!
    Guardame un poquito por fi :)
    Un beso preciosa

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  26. Que ricas se ven estas pechugas, sin duda las voy a probar pq te han quedado geniales y seguro me gustan besos guapa

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