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jueves, 22 de marzo de 2012

Tortilla de Patatas Mixta




Ingredientes:

- 5 Patatas Medianas
- 3 Huevos
- Sal y Aceite de Oliva
- Lonchas de Jamón York
- Lonchas de Queso (Para fundir)

 Elaboración: 

1. Pelamos, lavamos y troceamos las patatas y las freímos para tortilla. Agregamos sal y reservamos.
2. Batimos los huevos + pizca de sal y se lo agregamos a las patatas.

3. En una sartén ponemos un  pelín de aceite de oliva y cuando esté caliente agregamos la mitad de la mezcla de patatas y huevo.... encima colocamos unas lonchas de jamón york y después las de queso...

4. Agregamos la otra mitad de mezcla de patatas y aplastamos un poco (que lo tape todo bien)...... hacemos la tortilla como siempre.



Espero que os guste !!!!!

39 comentarios:

  1. Me gustan mucho las tortillas rellenas, de hecho es uno de los pinchos que normalmente pido si salgo a tomar algo fuera, aunque lo suelo pedir vegetal, así tiene que quedar delicioso con el quesito fundido.
    un besazoooooo

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  2. Ea, que buena, aqui la tortilla casi todos los dias y sandwiches les van y van.... voy a tener que practicar......porque vamos de todo lujo....

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  3. La muñequita del fb, es prima de la mia?????? si creo que si, jjjj

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  4. La primera persona que me dio a probar esta tortilla fue mi suegra, y desde entonces, cuando voy a su casa siempre me tiene una hecha! qué cielo de mujer!
    Te ha quedado fantástica Sonia!
    Oye, me gusta mucho el nuevo look del blog! muy dulce!! :)
    Qué tal la pequeña Paula? ya mismo publico mi aportación al concurso, es que se me acumulan las entradas!
    Un besote familia!

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  5. MAdre mia que buena que tiene que estar, si yo le pongo el queso por encima cuando la saco para que funda con el calor, asi tiene que estar, ummmmm buenisima

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  6. que rica...esto no se pone a estas horas...que yo no tengo esto para cenar!! jejeje, que envidia! un besuco gordo!!

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  7. OHHH que ricooooo!!! Mi marido no le gustan las tortillas, y cuando ha visto la foto ha dicho "asi siii me la como"!! Buenisima!!

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  8. No he preparado nunca la tortilla así....me tomo nota.
    Besos

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  9. Qué rica!! tiene que estar deliciosa. Te ha quedado muy bonito el blog. Un saludo, Clara.

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  10. Que delicia de tortilla,y con una presentacion preciosa me ha encantado. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  11. Qué rico tiene que estar eso, chiquilla
    Besitos

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  12. YO también la hago!!! Pero no como si fuera rellena!
    Te queda genial ;)!
    Un saludo desde coeurdecuisine!

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  13. Sonia, te ha quedado un fondo precioso, pero la tortilla esta de alucine, enhorabuena por el premio te lo mereces de todo corazón y espero que disfrutes de estos lotes son estupendos, los tés divinos, yo también los tengo y me han encantado, besos

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  14. Hola Sonia:
    La tortilla te ha quedado fenomenal, muy jugosita y rica. Y el blog precioso.
    Besos

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  15. Madre mia Sonia, que buena pinta tiene esta tortilla. Tengo que hacerla y probarla que seguro que esta de vicio. Un beso guapa :)

    http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

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  16. Bueno bueno bueno!! donde hay una buena tortilla que se quite lo demás!! Olé!! Besitos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  17. ¡Qué bien te ha quedado esta tortilla rellena!
    Un beso grande
    Sara

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  18. Menudo lujado de tortilla!! Anoche cenamos en casa, pero sin relleno.
    Pásate por mi blog, que tengo un regalito para ti.
    Besetes!!

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  19. Ay Sonia me encanta la tortilla de patatas rellena, que rica se ve.Besitos a la neni.

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  20. tiene que estar muy bueno. Que maravilla !!!!!!!
    besss

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  21. Esta tortilla está deliciosa, Sonia, por aquí la llamamos tortilla preñada, no sé muy bien por que.
    Besos. Lola

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  22. Me encanta el nuevo look de este blog!!!,es tan dulce...y tan lindo ver crecer a Paula...
    Esta tortilla además está diciendo cómeme.Besotes.

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  23. Una tortilla con una pinta magnifica, madre que rico se ve el corte, besos

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  24. Guau!!! menuda tortilla. Me encanta, esta cae seguro... quien sabe esta noche... Y ahora si me perdonas me tomaré mi vasito de batido de fresa JA JA JA! besitos y buen finde

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  25. Como está la pricesita de la casa, por las fotos veo que tan linda, al papá se le caerá la vaba como en natural.Besitos y decirte Sonia que tienes unas manos para la cocina de vicio.

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  26. Ahora mismo me comia un trozo, tiene una pintaaaaa... no se puede poner una a dieta viendo esto ainnss. besicos
    Te invito a mandar alguna receta, te pongo el enlace
    http://recetarioaragones.blogspot.com.es/2012/03/abril-la-cuaresma.html

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  27. por que ya tengo la cena hecha que si no me presentaba en la tuya por cierto Paula esta guapisima
    besitos para las dos

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  28. me encanta esta tortilla, es una auténtica delicia, me apunto a cenar a tu casa ;-)
    besitos,
    Ani.

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  29. Alguna vez la probé en algún bar pero vamos ni por asomo tenía esta pinta. !Que rica!!

    Bss Esther

    Vaya guapetona que está Paula!!

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  30. Hola Sonia he pasado por aquí y me ha encantado tu magia... me hago seguidora y no te pierdo de vista ja ja
    Un besitos

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  31. Te quedó estupenda, me encanta lo jugosita que se ve, en mi casa todos te haríamos la ola con esta tortilla!!!
    He leido por ahí que estás a dieta, es increible, si estás hecha un palito, señor!!!

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  32. Hace siglos que no tomo una tortilla así, pero son lo más. ¡Te ha quedado estupenda! (y qué mono me ha entrado ahora...)

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  33. Acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, asi que me quedo por aqui a seguirte y te invito a que visites mi blog de
    recetas de cocina y si te gusta te quedes y nos acompañes. Enohorabuena y un besito

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  34. Que buena pinta. La ha visto mi hijo y ya tengo el encargo para la cena del sabado
    Un saludo

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  35. Te han quedado con una pinta genial!
    Un besito linda ^^
    http://janalitchen.blogspot.com

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  36. La hice ayer para cenar y estaba de rechupete!!!! me gustó mucho y a mi nena tb' pq' se comió un buen trozo ji ji. Besitos guapa.

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