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miércoles, 30 de mayo de 2012

Ensalada de Mozzarella con Tomate y Huevo Duro


Ingredientes.

- 1 Paquete de Mozzarella Tierna (No la fresca... os dejo la foto.. la venden en Mercadona)
- 2  Tomates Grandes.
- 2 Huevos Duros
- 1 Puñado de Aceitunas Negras.

Aliño: sal + aceite de oliva + vinagre de manzana + orégano.

Elaboración: 

1. Cocemos los huevos, los pelamos y reservamos.
2. Cortamos los tomates en rodajas y la mozzarella por la mitad.

3. Montamos la ensalada intercalando rodaja de tomate y queso.... después ponemos los gajos de huevo duro y en el centro las olivas negras.
4. Para el aliño... mezclamos todos los ingredientes en un cuenco pequeño y batimos bien con un tenedor..... rocíamos la ensalada.

21 comentarios:

  1. Que rica y fresquita esta ensalada Sonia! mucha suerte en el concurso! un beso guapa :)

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  2. Que ensalada más sencilla y rica.
    Besos. Lola

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  3. Tan sencilla y tan rica Sonia.
    Que guapa está Paula, cachis la mar!.
    Besazos

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  4. Sencillita pero muy rica, me encanta
    Besitos

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  5. SONIA MUCHAS GRACIAS POR PARTICIPAR EN MI CONCURSO,NECESITO QUE ME COPIES LA RECETA EN UN MAIL JUNTO CON DOS FOTOS PORFIS Y ME LO ENVIAS A debbieguay@gmail.com

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  6. qué ricaaaaa y qué sanita ensalada, ideal para una cenita o entrante en una comida.
    besitos guapa,
    Ani.

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  7. Pues mucha suerte en ese concurso preciosa, tu ensalada es fantástica, le encantaría a mi marido, fan de la mozzarella cien por cien!!!

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  8. Una sencilla ensalada y con ello conseguimos un plato muy rico.....

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  9. Una ensalada sencilla, rápida pero bien rica, besos

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  10. Suerte en el concurso guapa, desde leugo la ensalada me parece muy rica, apetecible y refresacante besos

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  11. Que rica ensalada... Suerte en el concurso

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  12. ¡¡Sencilla y rica ensalada!!, una buenísima propuesta. ¡¡Suerte en el concurso!!

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  13. Una ensalada muy rica y muy sana, apetece hoy :) Besos a las dos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  14. Mucha suerte en el concurso con esta rica ensalada.
    Un beso.

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  15. Sonia una rica ensalada para estos dias de calor viene de maravilla,mucha suerte en el concurso. Besicos
    cosicasdulces,blogspot.com

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  16. No me he equivocado, tú te mereces esa tarta y mucho más guapa!!! ¿Cómo me voy a enfadar? No,no, siento que hayas perdido el tiempo dudando por mi culpa...

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  17. Que calor Sonia, ya está aqui, me viene que ni pintá la ensaladita, suerte en el concurso guapisima. Besos

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  18. Cuánto apetecen estas ensaladas... si lleva tomate y queso me has conquistado... me encanta!! besos,

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  19. Me encanta esta ensalada aunque nunca la habia hecho con huevo, yo le pongo mucho pesto y el queso los corto en rodajas gruesas .... en mi casa somos mas brutos, jajaja

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  20. Sonia, questa insalata è molto ricco. Ja,ja,ja Besos telepáticos.

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  21. Me encantan las ensaladas de queso y tomate,son muy ricas.besinos

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