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sábado, 15 de septiembre de 2012

Huevos Rellenos de Atún.



 El otro día vinieron mis suegros a ver el fútbol y la verdad que no me dio tiempo a preparar nada muy elaborado, asi que al final preparé estos sencillos huevos rellenos, una empanada y alguna cosita mas...... la verdad es que volaron, no quedo ni uno.... y a mi no me gustan nada !!! así que entre ellos se terminaron el plato.....

Ingredientes: 

- Huevos (la cantidad que hagais )
- Salsa de Tomate Frito
- Atún al Natural (No aceite)
- Mahonesa Casera.
- Perejil Picado.
- Opcional : Patatas chips 

Elaboración: 

1. Cocemos los huevos...... cuándo hierva el agua los metemos y dejamos 10 minutos..... cuándo se enfríen un poco... pelamos, partimos por la mitad y nos quedamos las yemas.

2. En un bol ponemos las yemas (reservamos dos ) ...... las estrujamos con un tenedor, agregamos el atún desmigado y un poco de salsa de tomate hasta formar una masita.

3. Rellenamos los huevos con la masa de atún.....

4. Hacemos la mahonesa casera y cubrimos los huevos con ella........ colocamos haciendo un círculo en el plato..... decoramos con las dos yemas que nos sobraban y un poco de perejil.


En el centro yo puse unas patatas chips.


25 comentarios:

  1. Hola guapi!! No me extraña que volaran, es que son ricos y tenian que estar de rechupete!! Con el fútbol esta uno atacadito de los nervios y se necesita picotear!! Besitos :)

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  2. Me encantan los huevos, y como los has preparado manjar ricoo......me llevo alguno jeje.....besos guapa...

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  3. Pero nenaaaa!!!
    Ains madre mía, que cosa mas rica. Ahora mismo me los hago para cenar esta noche esta noche.
    Un besazo preciosidad

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  4. Mira que no me gusta el fútbol, pero si me pones unos huevitos de esos me veo el partido entero sin rechistar, a mí sí que me encantan
    Besitos

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  5. hola Sonia
    nunca los he rellenado con atún, unas tapas estupendas
    bs

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  6. no me puedo creer que no te gusten los huevos rellenos, a mi me gustan de cualquier forma, asi que me los llevo que se ven divinos.
    Besos. Lola

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  7. Que buenosss, seguro que lo pasateis genial. Cuídalos que no sabes cuando nos faltaran.
    Un besazo

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  8. ¡me encanta este plato! el problema son las calorias que apotan la mahonesa....(ayer comí de menú de bar y de segundo me pedí el primero: huevos rellenos de atún)

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  9. Y encima con las patatas para pringar...
    Este plato es delo mas soxorrido y que gusta a todo el mundo.
    Besitos

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  10. Que ricos!!!! Mejos sencillo y rico que muy elaborado!!! :O) besitos guapa

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  11. Me encantan estos huevos rellenos es como siempre los hacia mi madre ! bicos

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  12. a mi sí que me gustan, la verdad es que me chiflan jeje y no es la primera vez que veo la receta donde también utilizan salsa de tomate, yo nunca le pongo y creo que me van a gustar más, la próxima con tomate

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  13. Sonia querida, que suerte tienen tus suegros con tenerte, siempre estas dispuesta para hacerles alguna cosica buena cuando te visitan eres un tesoro. Besicos amiga

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  14. Hombre, con la pintaza que tienen como para no valorarlos!! Seguro que estaban buenisimos, sino no se los hibiesen comido todos!xDD
    un besotee

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  15. Mi madre preparaba en bastantes ocasiones estos huevos y a la gente en general les gustaba, a mi que debe ser que soy pelin rarita jaja! solo me gusta el relleno, es que la clara no me gusta nada. Pero vamos, que te han quedado genial! y tu familia tiene que estar encantada de que les prepares cosas ricas! Gracias Sonia y besitos Ana

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  16. Te han quedado genial! Siempre se queda bien si tenemos imaginación, y a veces lo más simple es perfecto!. Bs.

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  17. son estupendos los huevos rellenos, fáciles y my ricos, besitos

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  18. qué riquísimos están así los huevos cocidos, una delicia, te han quedado espectaculares¡¡
    besitos,
    ANi.

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  19. Muy ricos y con las patatitas en medio. No me puedo creer que no te gusten!!

    besos

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  20. Que mala eres!!! La bomba de colesterol que le ha puesto a los suegros!!! Yo a la mía le pongo verduritas ja,ja,ja. Es broma Sonia, te han quedado geniales no me extraña que se los comieran todos. Muy bien decorado. Besitos para la peque. Cómo van las votaciones? hay que dar un empujón más?

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  21. Un plato ideal para una cena rápida e informal.
    Besines

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  22. Me encantan los huevos con este relleno. Yo le pongo además un poquito de ajo crudo muy picadito

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  23. Muy ricos los huevos rellenos. Yo los hago igual pero sin salsa de tomate.

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