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domingo, 29 de septiembre de 2013

Potaje de Garbanzos y Espinacas.



 Wow ya estamos en otro mes y toca ser "mala" y mangonear una receta...... la pobre a la que mis compis y yo hemos asaltado ha sido Angie.
Yo vi esta receta y dije es para mi si o si jejejejeje mas sabiendo los mucho que le gusta a mi marido los potajes / cuchareo.
Según mi marido me quedó de rechupete y según mi princesa (se lo pase con la batidora) con deciros que casi no tengo que fregar el platito............
Ingredientes: 
- 1 Bote Grande de Garbanzos Cocido
- 1 Tomate Sin piel
- 1 Puerro (Sólo la parte blanca)
- 1/2 Cebolla (grande)
- 1/2 Cucharadita de Pimentón
- 5 -6 Patatas Medianas
- 1 kg de Espinacas Frescas (1 bolsa de las de Mercadona)
- 1 Pastilla de Caldo Sabor Verduras.
- Sal, aceite de oliva
- Colorante Alimenticio o Azafrán.

Elaboración: 
1. En la olla express ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el puerro con una pizca de sal...... una vez pochado añadimos el tomate sin piel y cortado en daditos. Removemos y después ponemos el pimentón...... movemos rápido para que no se queme.
2. Añadimos las patatas chasqueadas (no cortadas.... que hagan clac) y mezclamos bien.......a continuación incoorporamos los garbanzos (aclarados y bien escurridos) y cubrimos con agua.....ojo !!! sólo cubrir............desmenuzamos la pastilla de sabor y vaciamos la bolsa de espinacas dentro.
3. Al principio parecen muchas espinacas.... con un par de vueltas menguan.......cerramos olla y cocinamos hasta que esté la papa tierna. Mi olla tardo unos 12 -15 minutos.
4. Abrimos probamos de sal y añadimos el colorante...... y ya tenemos un Sr potaje que quita hasta el "sentío".


40 comentarios:

  1. un asalto de lo más contundente. la verdad es que con el frío que hace hoy ya apetecen estos platos de cuchara tan riquísimos. besazos!

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  2. Que pinta mas estupenda!! Me encanta, un saludo
    lacocinadesole6.blogspot.com

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  3. Gracias Sonia, una receta ideal para este invierno!

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  4. Qué ricos los platos de cuchareo! Este cae esta semana.

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  5. Es que está riquísimo! yo en invierno lo hago en casa todas las semanas. buena elección.
    un saludo
    Angi

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  6. Estos robos me encanta, perdon estos guisos me encantan,jejeje, lo has clavado un beso!

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  7. Un potaje estupendo... para meter la cuchara!
    besos

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  8. Pronto empezaran a apetecer mucho este tipo de platos y es que a mi los platos de cuchara me encantan!
    Te ha quedado fantástico
    Besos

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  9. Me quedé muy tentado de preparar este plato, te ha quedado espectacular, seguro que está delicioso, muy buena elección!!
    Un abrazo!!

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  10. que gran plato de cuchara, como a mi me gustan Sonia!
    que ricos estan verdad, te quedaro estiupendos
    Un gran asalto..besos

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  11. En mi casa siempre triunfa este plato nos gusta mucho, bsss.sefa

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  12. no se como se me paso este potaje ! con lo que me gustan ! que ganas de meterle la cuchara ! muy buen asalto, bicos

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  13. Uyyy!! que rico que está!!! mi madre siempre lo prepara en semana santa y nos ponemos morados, jejejeje. me encanta como te ha quedado, a por la cuchara!!!!
    besoss

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  14. Me encanta el potaje de garbanzos y espinacas y este tuyo se ve de vicio, no sé como tú no lo comes, si sólo con verlo abre el apetito. Besos!!

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  15. Que gran elección para el asalto, tiene una pinta tremenda!!

    Un besiño ;)

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  16. Me encanta este plato incluso en verano, te has llevado un buen botín.
    Besos.

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  17. Como van apeteciendo estas recetas Sonia, que rico potajito, hoy despues de mucho tiempo nos hemos comido un platazo de papas con pollo que no se lo saltaba un galgo . Besitos

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  18. Qué rico! Ahora que viene el frío apetecen este tipo de platos. Un gran asalto! Saludos ;)

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  19. el puchero de la bruja1 de octubre de 2013, 13:03

    Un buen potaje siempre sienta estupendamente, una buena elección.
    Besos

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  20. Ains que plato tan rico,ya mismo empiezo yo con el potajeo y los cocidos,ainss que ganas de invierno! Gracias por este asalto tan rico, mua!

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  21. Me gustan mucho estos potajes tan nuestros, los de siempre, un muy buen asalto!! Besos!!

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  22. Riquísimo!!!!! En casa nos encanta este tipo de platos! Te ha quedado de muerte =) Un besito

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  23. Mmmm esta receta me encantaria probarla, se parece mucho a un potage que hace mi madre y tiene la misma pinta... = a deliciosa!!

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  24. Yo no soy de potajes pero te quedo muy bien.
    Buen asalto. Enhorabuena!

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  25. Me encantan los platos de cuchara ,el tuyo esta súper apetecible
    Enhorabuena
    Bss

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  26. Vaya platito!!! que rico, me encantan estos platos, aunque aún hace calor, pero ya van apeteciendo, te ha quedado genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  27. Un robo súper contundente, y muy bien pensado para esos días fríos que van a empezar a aparecer en breve, antes de que nos demos cuenta...

    Besos!

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  28. Un potaje de esos que resucitan a un muerto (de frío), y con lo que me gustan a mi las espinacas. Este me lo apunto, igual te lo robo a ti. Un saludo!

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  29. Qué plato más rico y saludable!! Me encanta!! Y sabes que le añadiría yo? Bacalao!!! Enhorabuena por la receta! Un besote!

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  30. Mmmm menuda pinta que tiene tu potaje!! Perfecto para este tiempo que está llegando.
    Un gran robo!

    Besos

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    1. Por cierto, te he dejado un premio por mi blog. Si lo quieres recoger pásate por aquí: http://dulcesdesonia.blogspot.com.es/2013/10/coulant-de-chocolate-y-premios.html

      Besos

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  31. Cómo apetece ya un potaje calentito!
    Delicioso!
    Besitos :)

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  32. Un plato contundente, si señora, lo dejaré para cuando llegue el frío. Besos.

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  33. Qué buen plato además vegetariano, ideal para el frío que no tardará en llegar.
    Un abrazo
    Lxx

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  34. Que rico plato de chuchara!!! Ideal ahora que empieza a dejarse ver el tiempo otoñal!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  35. ¡Hola!. Excelente y suculento plato!. Me recuerda las comidas que hacía mi madre los domingos.
    ¡Perfecto asalto!.
    Un asalto perfecto.
    Saludos.

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  36. Me encantan los garbanzos y me encanta el potaje. ¡Este te ha quedado de lujo!

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  37. Un rico plato para disfrutar en los días de frío. Buena elección.
    Besos

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  38. Este potaje, añadiendo un poquito de bacalao, es el que se hace en mi tierra para Pascua
    Un besazo

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