Vasitos de Cuajada de Chocolate

 Postre rápido, fácil y resultón !!!! creo que gusta a todos, pero los que mas disfrutan son los peques y sino que se lo digan a mi hija..... ella no es nada " dulcera" pero oye estos vasitos se los comió sin rechistar y es que quedan súper fresquitos y chocolateados..... eso sí ella se los tomo con un poco de nata montada.... al mas puro estilo de la famosa copa de la archiconocida marca de lácteos.

Ingredientes: 
- 300 ml de Leche
- 200 ml de nata líquida postres
- 75 gr de Azúcar
- 1 Sobre de Cuajada
- 80 gr de cacao puro  en polvo (No colacao...Nesquik)

Elaboración: 
1. De los 300 ml de leche reservamos un vaso, dónde disolveremos el sobre de cuajada con ayuda de un tenedor sin que nos quede ningún grumo (es importante)
2. En un cazo pondremos el resto de la leche, la nata, y el azúcar..... calentamos que se disuelva bien, después pondremos el cacao y mezclamos ....

3. Una vez disuelto y bien caliente añadimos el vaso con la cuajada y movemos enérgicamente..... cuándo veamos que ha espesado inmediatamente retiramos del fuego y vertemos con cuidado en vasitos o mini cuencos. Dejamos templar 5 minutos y guardamos en la nevera hasta que esté perfectamente cuajado.
4. Una vez cuajado podemos servirlo con azúcar cristalizado y fruta fresca..... aconsejo también probarlos con nata montada por encima....es una auténtica delicia.