Me encanta !!!! en cuánto tengo oportunidad lo preparo en casa, mucha gente lo llama aliño, pero yo de toda la vida lo he conocido como salpicón de pulpo.
Además admite diferentes ingredientes, pimiento rojo, pimiento verde...en fin... al gusto.
Ingredientes:
- 4 Patas de Pulpo Cocido.
- 1 Tomate Grande
- 1 Pepino
- 1 Puñado de Pepinillos picados
- 1 Lata de Maíz dulce
- 1/2 Cebolleta Fresca Picada
Aliño: Zumo de limón o vinagre + aceite de oliva + sal.
1.En éste caso me ahorré el cocer el pulpo.... fui al mercado y lo tenían cocido y a buen precio y me lo traje a casa, así que simplemente lo tuve que trocear.
El salpicón nos gusta mucho pero si lleva pulpo aún más.
ResponderEliminarBesos
Joan i Sara
Me gusta mucho el pulpo, como lo has preparado hoy está muy bueno y poco calórico. Ideal para el verano.
ResponderEliminarBesos Sonia, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/08/dieta-globalizada.html
Un plato fresquito, se podría decir que de temporada pero que entra siempre..............será que me encanta el pulpo??? jaja
ResponderEliminarBss
Yo tambien lo llamo salpicón... y en casa nos encanta!! lo hago mas o menos como tu y ahora en verano fresquito está de lujo!! Bs.
ResponderEliminarJulia