Tarta de Filipinos.

Bueno chic@s esta es la tarta que le he preparado a mi marido por su cumple... deciros que está deliciosa y jugosita y el toque de los filipinos es increíble... os animo a que la hagáis. Besos.

Ingredientes:

Para el bizcocho: 225 gr de mantequilla, 225 gr azúcar, 4 huevos, 200 gr harina, 20 gr maizena , 1 cucharada de levadura en polvo y un chorrín de leche entera.

Relleno: Crema de cacao (Ver receta en mi blog)
Cobertura: De chocolate fondant (Ver receta en mi blog)
Detalles: Filipinos mini y normal 2 sabores y bolitas tiramisú.


Elaboración: 

1. Empezamos haciendo el bizcocho y para ello mezclamos la mantequilla en pomada + azúcar.
2. Añadimos los huevos uno a uno y batimos.... + maizena+ harina + levadura... y por último el chorrín de leche. Batimos bien.
3. Engrasamos / enharinamos el molde y al horno a 180 grados unos 25 minutos. Tiene que quedaros gordito y dejamos que temple.

4. Mientras el bizcoho se enfría preparamos la crema de cacao (Ver receta en mi blog)
5. Partimos el bizcocho con cuidado por la mitad y lo rellenamos con la crema de cacao y volvemos a tapar.

5. Preparamos la cobertura (ver receta en mi blog)..... y pintamos toda la tarta con varias capas, ayudaros con una espátula o como yo con una lengua de silicona (Truco: para no manchar toda la cocina yo siempre pongo debajo de la tarta papel de aluminio y cuándo la cobertura está seca lo retiro.... si se cae algo cae ahí)

6. Con la cobertura ya puesta y en caliente vamos pegando todos los filipinos y bolitas para que al secarse se peguen. (Truco: los filipinos de alrededor para que no se escurran pinchad con un palillo así lo sujetará ..... cuando se enfrie lo retirais y estarán fijos)

Bueno después de mis mil explicaciones os dejo la tarta ya lista, el corte la porción y las velitas (Hice la foto una vez partida jijijii)