Pastel de Surimi en Microondas.

Ingredientes: 

- 2 Paquetes de surimi. (Unos 20 palitos)
- 1 Brick de nata para cocinar.
- 2 Cucharadas de tomate frito.
- 3 Huevos.
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan rallado.

Decoración : tostas integrales y mahonesa.

Elaboración: 

1. Ponemos todos los ingredientes menos el pan rallado y el aceite...... y batimos todo hasta obtener una cremita.

2. Engrasamos el molde de silicona (apto para micro) con aceite de oliva y espolvoreamos con pan rallado hasta cubrirlo.

3. Vertemos la mezcla en el molde y al micro a máxima potencia 20 minutos. (Ojo: comprobarlo)

4. En templado o en frío cortamos en tiras y acompañamos con tostas de pan integral y mahonesa.