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jueves, 2 de junio de 2011

Flan de Huevo Casero.



Ingredientes: 

- 5 Huevos.
- 2 Cuch soperas de azúcar por cada huevo.
- 750 Ml de Leche.
- Caramelo (Yo usé el que se compra).

Elaboración: 

1. En un bol ponemos los huevos + azúcar y batimos.... después agregamos la leche a pocos hasta conseguir que quede espumosito.

2. Elegimos el molde y caramelizamos la base y un poco los lados.....

3. Preparamos un recipiente con agua para después poner el molde del flan dentro. 


Horno a 200 º  - 1 hora.  (Comprobar con un palillo y si sale limpio ya está.... sino dejarlo 10 minutos mas) El mío tardo 1 hora exacta.

Nota: Desmoldar en templado y dejar enfríar por completo (nevera)...... como todos los flanes están mejor de un día para otro. 




21 comentarios:

  1. Muchas gracias sonyyy!!!! me a encantadoo tiene una pintacaaa buenisima!!! me a echo muchisimaa ilusion que lo hayas preparao y dedicao para mi:) tequierooo muchoo sister jiijiij
    GRACIAS un besazooo!!!

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  2. Me alegro de que te guste Lau !!!!! Un besooo grande mi niña.

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  3. Ohhh que flan más rico y natural y caserito como los que me gustan y me recuerdan además al que siempre preparaba mi abuela. Un 10 para tí!! Y felicidades a tu hermana!! . Besos

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  4. La verdad que el flan casero está super rico ..... gracias por tu comentario tan cariñoso Dae !!! besitos

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  5. Pues felicidades a la cumpleañera!! Y a ti tb por ese estupendo flan.

    Un besito a ambas.

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  6. Muchas gracias Emma 111 un beso para ti también. Muaksss

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  7. Sonia, me ha encantado la receta. Este flan es un clásico y qué rico!!
    ¿Sabes? Me gusta la caja de leche Muuuuu, jajaja. Aqui no la he visto y no será por falta de vacas que hagan ese ruido!!.
    Besos.

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  8. Es que donde se ponga un flan caserito y de huevo, pues eso, nada que ver.
    Riquísimo.
    Felicita a tu hermana.
    Besazos

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  9. Felicidades a las dos, a Laura por su cumple y a ti por este flan
    Besitos

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  10. Gracias a todas !!!!!! os mando un besito fuerte.... aaaa Finuca la leche es gallega muuuuuu jejejej.

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  11. ¡Que bueno!
    me encantan, me pierden, me vendo por un flan jejejej
    son mi perdición y no los hago para no comermelos enteros todavía tibios... ainsss
    Felicidades para la homenajeada pero si estuviera en un radio cercano a mi ese flan no llegaría a su destinataria jejejeje
    besitos.

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  12. Jajajja gracias Mari Carmen !!!!!! tienes razón.... es que están súper ricos los flanes. Un besoooooo

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  13. Muchas felicidades a tu hermana y que sepas que mi chico sigue diciendome que me des tu twenty de ese porque eres muy guapísima jajaja

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  14. Gracias Belén !!!!! dale un besito a tu hijo por esos piropos jejeje. Besos guapa !!

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  15. felicidades a tú hermana, que flan más rico has hecho, me encantan pero hago bien pocos en casa los de huevo no les van mucho.
    besoss guapaaaaa

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  16. Este flan le doy un diez es de lo mejorcito que hay, que tengas buen fin de semana.

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  17. ¡¡Donde esté un buen flan casero...!! Debe estar riquísimo. Saludos.

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  18. Trini.. Chico.. Gracias por los comentarios !!! Besos

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  19. Sonia!!! gracias por participar en el sorteo de mi blog. Me ha permitido conocer el tuyo y me quedo como seguidora para seguir tus pasos...jiji =)
    Besotes. Helena

    http://elraconetdelamevacuina.blogspot.com

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  20. Hola Helena!!!! Pues bienvenida a mi blog jijiji!!! y gracias a ti por darnos la oportunidad de participar. Un beso

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