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domingo, 12 de junio de 2011

Tortilla de Patata y Calabacín.


 Ingredientes: 

- 5 Patatas Medianas.
- 3 Huevos.
- 1 Cebolla pequeña.
- 1 Calabacín Pequeño o medio de los grandes. 
- Sal, aceite de oliva. 

Elaboración: 

1. Pelamos y cortamos las patatas y las freímos como siempre. 
2. Por otro lado cortamos la cebolla y el calabacín en cubitos pequeños y los freímos también. 
3. Juntamos ambas cosas en un cuenco y agregamos sal....... en un plato batimos los huevos + sal y se lo agregamos a la mezcla de patata  y calabacín. 

4. Engrasamos una sartén con un pelín de aceite y cuándo esté bien caliente vertemos la mezcla......

5.Cuándo cuaje un lado le damos la vuelta como siempre........


6. Dejamos la tortilla como más nos guste .... mas cuajada o menos. 




23 comentarios:

  1. sonia guapa, que buena tortilla, la verdad es que de lo que la rellenes, siempre estan estupendas...
    besos.

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  2. Ésta la he probado, porque mi madre la prepara en alguna ocasión y está buenísima. Me parece que el calabacín le da un toque de textura y de sabor muy suave a la tortilla. Besotes

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  3. El jueves pasado preparé yo una, y queda tan esponjosa y suave....una idea excelente.
    Besitos guapa.

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  4. Gracias a todas por vuestros comentarios !!!!!! la verdad que la tortilla de patatas está buena con lo que le pongas .... pero el calabacín la deja muy suave. Un beso grande !!!!!!

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  5. Sonia. Te ha quedado riquisimaa!! ainss..que rico un trocito de tortilla de esta en un bocata..Ummm!! Un abrazo!!

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  6. Hummmmmmmmmmmm, que jugosita te ha salido.

    Rica, rica.
    Besazos

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  7. Que tortilluca más buena Sonia!!! A mi es que me pones delante una tortilla y soy más feliz que una perdiz, no hace falta mucho para hacerme feliz, ya ves....
    Me encanta ponerle cositas a la tortilla, es una manera de que coman verduras y hortalizas sin protestar.

    Un besote, pero bien gordo eh?

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  8. Malú: Anda que no !!!!! un bocata de tortilla... que rico.


    Reme: Me alegro de que te guste. Te mando un pedazito jiji.


    Emma: Pues te mando una tortilla ahora mismo !!!!! asi happy happy. La verdad es que están riquisimas y lo que tu dices para los peques ... genial !!!! Otro besazo para ti.

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  9. Mmm menuda pinta tiene! Puedo cogerte un trocito? ;)
    Un beso.

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  10. mmmm ¡¡¡¡ que rica sonia kiero un trocito ya ¡¡¡ bsss te a quedao espectacular

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  11. Gracias por los comentarios !!!!!!! siiiiiii llevaros un trocito jejejejeje = ). Besotes

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  12. Me encanta la tortilla, es de mis comidas favoritas y a tí te ha quedado de lujo!! un besote guapa, que empieces bien la semana!!

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  13. Hola Sonia vengo a por un trocito de tortilla de esta tan rica que te ha quedado.
    Un beso

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  14. ENERI: la tortilla también es una de mis comidas favoritas y me alegro de que te guste como me ha quedado. besotessss


    TRINI: Cógete un buen trozo !!!! Un besooote

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  15. Una tortilla muy rica, en casa también la comemos a veces y nos encanta.

    He conocido tu blog y me hago seguidora con tu permiso.

    besitos

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  16. A mi tambien me encantan estas tortillas, quedan muy jugosas.
    bsos

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  17. a mi tambien me encantan estas tortillas, quedan muy jugosas.
    besos

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  18. Camen: es cierto queda muy jugosa !! le da otro toque... un beso


    Lorelai: Muchisimas gracias por quedarte. Un beso

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  19. Sonia: Esta tortilla me encanta, pero ando mosca.....yo creo que ya había dejado un comentario en esta entrada. ¡El Blogger no anda muy fino estos días!!
    Besos.

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  20. Gracias Finuca !!!!! el comentario me lo dejaste en facebook que me dijiste que te gustaba la tortilla .(será eso digo yo....)besis

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  21. jo que rica sonia nunca le echado calabacin la probare la proxima vez asi

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  22. Belén pues te aconsejo que un día la hagas así seguro que te encanta !!! Besos

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  23. Me encanta esta tortilla, yo la hago muchisimo!!
    besos

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