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martes, 5 de julio de 2011

Ensalada de Cogollos con Anchoas y Pimiento Rojo.

Ingredientes: 
- 1 Bandeja Pequeña de Cogollos.
- 1 Latita de Anchoas.
- 2 Latas de Atún en Escabeche.
- 1/2 Lata de Maíz Dulce. 
- 1/2 Pimiento Rojo Asado.
- 8 -9 Aceitunas Sabor Anchoa sin Hueso.
- Aceite, Vinagre y sal.
 Elaboración: 

1. No tiene mucha explicación....... simplemente lavamos y partimos los cogollos en cuatro y los repartimos por la fuente. 

2. En el centro ponemos el maíz dulce.... y por encima de los cogollos repartimos el atún desmigado.
3.Agregamos unas aceitunas  y colocamos una anchoa encima de cada cogollito.

4. Terminamos poniendo unas tiras de pimiento rojo (asado y pelado)  y aliñamos al gusto.


27 comentarios:

  1. Niña, me voy para tu casa ahora mismo y me llevo la ensalada para la noche.
    Besos. Lola

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  2. Esto es lo que apetece con estos calores, no conococia tu blog, desde hoy te sigo.

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  3. Que guay !!!! no sabía si subir la ensalada.... digo es una tontería jijijiji. Pues me alegro de que os guste !!!


    Carolus: Gracias por visitar mi blog. Un saludo

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  4. ¡ Qué bonita y sana es !
    Besos
    Joan i Sara

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  5. Joan , Sara muchas gracias !!!! Un besote

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  6. Ummm que buena ensalada!!! Todo lo que le has puesto esta rico y me gusta!! Ademas las anchoas le dan un punto de sabor... Besotes guapa

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  7. Nena de tontería nada, que las ensaladas entran con este tiempo que no veas. Una idea estupenda!
    Tiene que estar buenísima! Pero yo sin anchoas jejeje.

    Por cierto qué tal estás guapa?

    Besos!

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  8. Digo yo que por qué no ibas a subir esta ensalada.
    Si está de vicio... que rica!
    Besazos

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  9. Soni, que rica ensalada!! te quedo muy vistosa, aunque para mi sin anchoas, jajaja.
    besitos guapa!!

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  10. Sonia, nosotros esta ensalada también la hacemos mucho, pero sin el pimiento, será cuestión de probar!!jiji =)
    Besotes. Helena

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  11. QUE DELICIA DE SALADA, FICOU EXCELENTE.
    BESOS

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  12. sencillamente deliciosa, bien fresquita todos los ingredientes, a mi gusto.
    besitoss guapaaaaaaa

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  13. Es lo mas apropiado para tomar en estos calurosos días!! Saludos!!

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  14. A mí desde luego que me encanta Sonia!!! la hago muchas veces en casa muy pero que muy parecida! y está deliciosa! doy fe! jeje!!!! :)

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  15. Alaaaaaaaaaaa que rico, me llevo este plato para cenar esta noche pero no te preocupes mañana te devuelvo el plato limpio.

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  16. uooooo q refrescante. Muy bueno para ponerlo en medio de una mesa o como ensalada en un primer plato. un abrazo!!

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  17. A mi me ha gustado mucho, todo lo que sean ensaladas me encanta.
    bsos

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  18. Me alegro de que os guste !!!!! Al principio no iba a poner la receta porque digo una ensalada ???? jejeje bueno a los que me decis que las anchoas no os gusta pues yo a veces la he preparado igual pero en vez de anchoas , puntas de espárragos y esta muy rica !!!!!!


    Aivlis: Parece que ya no tengo tantos ascos jejeje ya he cogido un poco de peso y lo llevo genial (quitando algún día) ahora lo que tengo es muchiiisima hambre y sueño a todas horas jajajajajaja. Besotes

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  19. Esta es mi cena de muchas noches!!jeje..Un besO guapa

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  20. Si :) la verdad que estamos muy contentas... a ver qué tal sabe... espero que a tomate de los de verdad!!!!!

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  21. Alegras la vista a cualquiera con esta ensalada tan bien presentada saludos me quedo por aqui y te sigo!! Saludos!!http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com/

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  22. Evy gracias por visitar mi blog y quedarte un besote.

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  23. Te ha quedado muy bonita, me encanta los colores!ahora en verano como muchas ensaladas gracias por la idea! besos

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  24. Viene bien a cualquier hora, siempre apetece algo refrescante, y además, es saludable.
    Un besito Sonia.

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  25. Muy rica!!! aunque yo le quito las anchoas y le pongo un poco de atún :P.
    Ya sabes, lo de las anchoas es muy especial, o te gustan mucho o las odias mucho, yo soy de las que las odian :P. Pero bueno, eso tiene fácil solución :)

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  26. Me alegra mucho saber que ya has pasado esa época y estás en la de sueño y hambre. Yo creo que llevaría mejor esto que lo otro eh? jejeje.
    Entonces ya has cogido algo de peso? Que guay! El peque va creciendo! Tienes que estar preciosa!
    Ya estás de vacaciones?
    Besitos guapa!

    Saludos de...

    http://ideasparatuboda.blogspot.com

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