Puré de Calabaza y Boniato. Ideal Halloween

A falta de tan sólo unos días para Halloween, he preprado este  puré de calabaza y boniato  bien rico y sano, aunque también he preparado algo "terrorífico " para los nenes ....... pronto subiré la receta.

Por cierto, todos los años me disfrazo.... solemos hacer una fiesta con los amigos y eso, pero con la tripota ya que tengo, no me apetece mucho maquillarme y vestirme para la ocasión jejeje.... asi que os dejo unas fotos del año pasado........ el año que viene la que se disfrazará es mi bebita Paula.  Besotesssssssssss y que paseis mucho miedito el 31 ja ja ja ja. 

Ingredientes: 

- 700 -800 gr de Calabaza (La mitad que venden en Mercadona)
- 2 Boniatos o Batatas.
- 4 Zanahorias pequeñas.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Pastilla knorr Vegetal 30% Bajo en Grasa (El Corte Inglés). 
- Sal.
- Aceite de Oliva (Opcional, yo no le puse)

Elaboración: 

1. Pelamos y partimos en trozos las verduras y las ponemos dentro de la olla express.
2. Cubrimos con agua (no mucha) y desmenuzamos la pastilla de Knorr...... si se quiere se le pone un hilillo de aceite de oliva en crudo por encima...... cómo ya os he comentado antes yo no le puse.

3. Cerramos olla y cuándo pite 12 minutos y ya esta.......... batimos con la ayuda de la batidora, agregamos sal si lo necesita.... y a comer vitaminas !!!!!!!!!