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martes, 15 de noviembre de 2011

Judías Pintas con Chorizo.


Con el frío a mi marido le apetecen estos platos de cuchara.... yo no soy de legumbres, embutidos y cosas así de cuchareo como se dice en Sevilla... pero se hace un "esfuerzo " jejeje y se cocinan.
Espero que os guste !!!



Ingredientes: 

- Judías Pintas (Remojo día anterior)
- 2 Patatas pequeñitas.
- 3 Zanahorias
- 1/2 Cebolla
- 1 Chorizo para cocinar.
- 1 + 1/2 Cucharadita de café de pimentón. 
- 1 Pastilla Avecrem.
- 1 Hoja de Laurel. 
- Aceite de Oliva, sal y agua. 


Elaboración:

1. Escurrimos las judías que teníamos en remojo... y pelamos, cortamos la cebolla, las patatas y la zanahoria.

2. En la olla express ponemos un chorrito de aceite de oliva y cuándo este caliente agregamos las verduras y las rehogamos..... después ponemos la pastilla de avecrem desmenuzada + hoja de laurel + pimentón. Movemos bien para que el pimentón no se queme.


3. Agregamos las rodajitas de chorizo y después las judías....... damos unas cuentas vueltas que cojan todo el sabor.
4. Cubrimos con agua y cerramos la olla. Cuando pite... dejamos cocinar unos 20 minutos y ya las tenemos listas.

 Resultado:



29 comentarios:

  1. Muy completo este plato y contundente para días de otoño fresquitos.
    Suerte para el concurso.
    Besos
    Sara

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  2. Que platito mas rico!!! Yo soy de las de tu marido!jiji...me encanta!
    Besotes guapi

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  3. Niña en Sevilla .... cuchareo,
    en Cabeza la Vaca....cuchareteo, jeje.
    Menuda pinta, te aconsejo que las tomes porque son muy sanitas las legumbres para Paula. Besitos

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  4. Claro que sí hay que comer platitos de cuchareo y calentitos que arreglan el cuerpo, como se suele decir.
    Besitos

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  5. Plato de cuchara!!! Qué buenas estas judías...ahora apetecen éstos platos...chica, pintan genial!
    Besos!

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  6. el plato es perfecto para este tiempo. un saludo

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  7. Me llevaba yo un platito a mi casa ahora mismo!!!! Un beso

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  8. A mi me encanta este plato, pero a mi maridito no le gusta! Je, Je, Je ...
    Besito

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  9. Que ricas, que ricas!! Me encantan.
    Y tu plato supera al mío de patatas con chorizo, jejeje.
    Me llevo un platito para comer, ainssss, como me quedo con las ganas.
    Besos!!

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  10. Que plato tan rico, se ve estupendo... con el fresquito que hace aquí hoy :)

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  11. aiins que pinta mas rica... por cierto estas embarazada??? enhorabuenaaaaaaa

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  12. Muy rico este plato de cuchara. Ahora ya apetece.
    Y hablando de otra cosa...Estas guapisima, con tu barriguita!!!! jejejejje. Besos para ti, para Paula y para el papi.

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  13. No te lo vas a creer Sonia, eso es exactamente lo que he almorzado hoy. La única diferencia es que yo también le pongo pimiento y no le pongo laurel, pero en olla y todo. Mi madre la hace así, y además le añade, como ella dice, un puñito de fideos gruesos.
    Besitos guapa

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  14. que buen lato, me encantan los platos de cuchara, besos

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  15. Seguro que le ha encantado..porque te ha quedado genial..con una pinta estupenda!!
    un besotee

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  16. Hola guapa, yo no soy de judias, jejeje.
    Seguro que te salen muy ricas :)
    Besos!

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  17. que colorcito mas bueno tienen... para mojar pan.

    Besos!

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  18. Pues yo como tu marido, es de los platos que más a gusto me tomo.Los de cuchara son deliciosos,qué bien te ha salido y tiene valor doble cocinar cuando algo no es de tu agrado.

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  19. Un plato genial para esta época y además riquísimo!!

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  20. Sonia a mi me encantan los platos de cuchareo,y tiene una pinta excelente, por cierto ya te queda poquito verdad? Cuídate bsitos de ladulceali

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  21. Sonia, tu marido no tendrá queja porque tiene una cocinera de lujo en casa. un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  22. hummm, que ricooo, vaya maravillosa receta otoñal! es perfecta! besitos!

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  23. Pues yo estoy con tu marido, como unas judias pintas o un cocidico nada

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  24. ¡Qué plato!, una receta de cuchara fantástica. ¡Felicidades por esa dulce espera!, yo también espero una sobrina para Enero y también se llamará Paula, casualidades.
    besitos guapa

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  25. un plato de cuchara delicioso y de los de toda la vida...
    En casa nos encantan y la pinta es riquísima por su sabor y ese colorcito..
    besitos,
    Ani.

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  26. Un buen plato reconozco que no suelo comer much de caliente pero esta la guardo peque besitos

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  27. Sonia, ricas, ricas, un plato genial para esta epoca, besos

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  28. Que bueno, quien pudiera tener la cuchara mágica que traspase las pantallas...
    BESITOs a ti a Paulis! =)
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  29. Pues tiene razón tu marido, con el frío lo mejor que hay es el cuchareo, yo también me apunto.
    Besos. Lola

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