Mazorcas de Maíz con Mantequilla.

Ayer recibí un paquetito de la empresa  Mantequera de Tineo S.A........ y al abrirlo me encontré dos estupendas mantequillas..... una con sal y otra sin ella.  Os recomiendo que visiteis su página web..... y si quereis también está en facebook. web

He probado la que lleva sal está mañana en una tostadita y su sabor es increíble..... y la textura mas aún. En principio iba a elaborar un postre con esta mantequilla, pero después me acordé de las mazorcas y pensé que así cocinado el sabor de la mantequilla permanecería mas que en un bizcocho por ejemplo.

La receta es muy sencilla, pero bien rica:

- 2 Mazorcas de Maíz.
- Pizca de Sal. (La mantequilla ya lleva)
- Mantequilla Lorenzana Con sal.
- Agua.

Elaboración:

1. Ponemos en un cazo agua con una pizca de sal ....... cuando rompa a hervir agregamos las mazorcas y las dejamos unos 10 - 15 minutos. Que el grano esté tierno.

2. Dejamos que templen y untamos con la mantequilla Lorenzana, y las pasamos por la sartén para que tomen un bonito color dorado. 

3. Cortamos en rodajas y ya las podemos comer !!!!! yo el plato lo he acompañado con guacamole y nachos.