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miércoles, 9 de noviembre de 2011

Mazorcas de Maíz con Mantequilla.


Ayer recibí un paquetito de la empresa  Mantequera de Tineo S.A........ y al abrirlo me encontré dos estupendas mantequillas..... una con sal y otra sin ella.  Os recomiendo que visiteis su página web..... y si quereis también está en facebook. web

He probado la que lleva sal está mañana en una tostadita y su sabor es increíble..... y la textura mas aún. En principio iba a elaborar un postre con esta mantequilla, pero después me acordé de las mazorcas y pensé que así cocinado el sabor de la mantequilla permanecería mas que en un bizcocho por ejemplo.


La receta es muy sencilla, pero bien rica:

- 2 Mazorcas de Maíz.
- Pizca de Sal. (La mantequilla ya lleva)
- Mantequilla Lorenzana Con sal.
- Agua.

Elaboración:

1. Ponemos en un cazo agua con una pizca de sal ....... cuando rompa a hervir agregamos las mazorcas y las dejamos unos 10 - 15 minutos. Que el grano esté tierno.

2. Dejamos que templen y untamos con la mantequilla Lorenzana, y las pasamos por la sartén para que tomen un bonito color dorado. 

3. Cortamos en rodajas y ya las podemos comer !!!!! yo el plato lo he acompañado con guacamole y nachos.




24 comentarios:

  1. mmmmm....me encantan las mazorcas de maiz con una buena mantequilla...
    la probaré¡
    besitos,
    Ani.

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  2. Esa mantequilla me recuerda los tiempos de mi Abue... y el hecho de hacer las mazorcas con la mantequilla es algo muy de mi infancia... qué recuerdos me has traído..

    Un besito mantequilloso ;)

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  3. Jo pues es verdad, las mazorcas doradas con la mantequilla tiene que estar muy buenas y un sabor muy bueno. Apunto la idea, en mi casa no somos mucho de maiz... pero asi estoy segura que nos gustara... a mi me has dejado con la curiosidad.
    Por cierto ya he visto la nueva foto de la tripita con Paula, y ya esta bien grande!! Cuidate, Besotes!!

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  4. Pues te puedes creer que no he probado las mazorcas?? Ya tengo una buena "excusa"!!! Besotes guapi

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  5. ¡Qué bien llevas ese embarazo y Paula ahí va, creciendo! ¡Genial! Yo acabo de llegar del hospital con ganas de conectarme para desconectar... Bueno, a lo que quería decir que después me pierdo. ¡Se ven muy apetecibles esas mazorcas y bien doraditas con la mantequilla! Seguro que de sabor ¡riquísimas! ¡Cuídense bien las dos! Besos.

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  6. A mi me encanta la mantequilla Lorenzana, está buenísima y has tenido una idea genial al ponerla con las mazorcas.
    En cuánto al premio, te lo agradezco de todo corazón guapa, lo llevaré al blog.

    Besos

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  7. Yo también he probado las mantequillas y son deliciosas. Curiosamente también las use con unas mazorcas ¡que delicia! Un besote guapa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. Ay, esas piñitas, con lo que a mi me gustan, tienen que estar riquísimas con la mantequilla,
    Sabes?, a mi me encantan asadas a la barcacoa y luego remojadas en agua con sal.
    Besitos

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  9. ¡¡Me encantan!!
    Yo me suelo hacer algunas veces, calentitas, mmmnnnn!!!
    Besos!

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  10. Me acabas de recordar que tengo una mazorcas en la nevera, ups, casi se me estropean, suelo prepararls como tu haces y me parecen riquisimas, besos

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  11. Hola Sonia!!!muchisimas gracias por tu visita, ya me quedo siguiendote!!
    Que ricas las mazorquitas!!!!Besitosss

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  12. Hola!!!
    Que ricos se ven...
    Voy a probar... ahora te sigo y parece que voy a engordar...
    Todo lo que haces parece delicioso...
    Abrazos!!!

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  13. Que ganas me han entrado de comer mazorcas!!! que ricas se ven.... la mantequilla no la conocia, gracias por compartirla.
    Besos a las dos!!

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  14. Ramona: Bienvenida a mi cocina !!!! Graciassss y un beso.

    Cris: Te recomiendo la mantequilla, está exquisita. Besos

    A todas: Gracias por los comentarios !!! Besotes

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  15. Hola Sonia que tal??????
    Sabes? no he probado las mazorcas!!!!!!pero la mantequilla seguro es estupenda!!!!
    Besitos

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  16. Me encantan las mazorcas, no puedo ir a la feria y no comprar, son mi delirio!!
    Sobre todo a la brasa!!
    Se me está haciendo la boca agua.

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  17. me encnatan la mazorcas, que buenas están, besos

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  18. Yo no he probado las mazorcas jejeje. Pero me gusta como has preparado las cositas, si tú siempre haces cosas ricas :)
    Besitos!

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  19. Qué buena una mazorca de maíz!!!! mmmm...

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  20. Que rico!!! hace mucho que no como maíz preparado de ese modo, es una de esas cosas que dan gusto comer por estos días. Ideales para el otoño!
    BESITOs para ti y para Paulis
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  21. Gracias guapísima por recordarme las marzorcas de maiz. Besos para ti y para tu princesa. (Bueno y para el maridín y al perro que siempre los dejo fuera).
    Mª José (majogonga)

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  22. Ya va de camino :P, llegará en 24-48, esta mañana entraba en correos, así que, como muy tarde, para el Sábado estará en casa :P.


    Tu AIG

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  23. AHHHHHHHHHHHHHHHHH JOLINNNNNNNN NO VALE ME HAS PUESTO SUPER NERVIOSA !!!!!! JAJAJAJJAJA ME PARTO MI AIGGGGGGGG !!!!!!!! QUE NERVIOS , PERO QUE NERVIOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS. UN BESOOOOO ESTARÉ ATENTA ENTONCES !!! uN BESOTE GRANDE ..... ESTOY DESEANDO SABER QUIEN ERES.

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