Etiquetas

lunes, 16 de enero de 2012

Tarta Bombón Almendrado.


Ingredientes: 
  Bizcocho.

-  8 Huevos.
- 200 gr Azúcar glass.
- 100 gr Almendras Molidas.
- 10 Cucharadas soperas de Harina de Respostería.

Relleno: 

- Crema de Cacao VER RECETA AQUI

Cobertura:

- Chocolate Fondant VER RECETA AQUI
- Almendras Enteras y en Cubitos.


Elaboración:

1. Trituramos las almendras con ayuda de un robot de cocina.
2. Ahora en un cuenco (yo use la máquina ) ponemos los huevos + azúcar y batimos durante 10 minutos, hasta conseguir una crema muy ligera.

3. En ese punto agregamos las almendras picadas y movemos durante 5 minutos....... por último ponemos la harina tamizada. Tiene que quedar una cremita espesita.

Horno precalentado a 190 grados. Horneamos unos 40 minutos (Comprobamos con un palillo o un cake taster)
Molde engrasado / enharinado.
4. Preparamos la crema de cacao...... abrimos el bizcocho y lo rellenamos en frio.
5. Cubrimos con la cobertura y decoramos con las almendras. Dejamos que cuaje.

Queda muy jugosa esta tarta !!!!





Este tarta la acompañé con un café bien calentito..... y usé el café que me enviaron a casa hace unos días Café Fortaleza........ están bueniiiiisimos. Muchas gracias por enviarme este lote !!!!!!!!!!

 Gracias !!

42 comentarios:

  1. Menudo pedazo de bizcocho!!
    Qué rico y delicioso.
    Me llevo un trocito, jejeje.
    Besos!!

    ResponderEliminar
  2. Mmm una delicia de tarta! no sabes cuanto me gusta!, la guardo en favoritos! Un besito mami! Muaksss

    ResponderEliminar
  3. Menuda Tarta!!! Que cosa más rica!!! Un pecado de chocolate!

    ResponderEliminar
  4. Menuda tarta hija ..y eso que estás en la recta final ...MUCHOS BESOS MARIMI

    ResponderEliminar
  5. Riquísima tarta y la decoración un encanto.
    Besos
    Sara

    ResponderEliminar
  6. Genial Sonia que cosa mas buena para acompañar el cafelito de esta tarde!! esta preciosa!1 Mucha suerte en el concurso! Besitos wapaa

    ResponderEliminar
  7. Wowww que pinta tan rica! Tiene que estar espectacular, te ha quedado preciosa!

    Y como me he quedado al ver las fotos, madre mía, enhorabuena!!! :D Ya la tienes ahí!
    Un abrazo enorme!

    ResponderEliminar
  8. Una tarta muy rica y qué bonita te ha quedado!! un saludo, Clara.

    ResponderEliminar
  9. Buenísima, vaya capricho de tarta Sonia!!!
    ¿Tienes la maletita preparada? Espero que todo vaya muy muy bien, estoy muy pendiente...

    ResponderEliminar
  10. A ver Sonia,a ver, a tí no te ha dicho el médico que las embarazadas no deben estar comiendo dulces por eso de la diabetes?. Así que ya me estás empaquetando esa tartita y mandándomela aunque sea por correo electrónico (si es que queda algo, que lo dudo mucho, jeje).
    Qué cosa más rica chiquilla
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Soniaaa, como no me invitas a merendar a tu casa....qué rica!!!! Es una autentica "bomba" de chocolate...me encanta.
    Paulita va a venir al mundo super dulce! :)
    un besote que ya queda nada

    ResponderEliminar
  12. Que rica y te ha quedado genial, un caprichito siempre viene bien, tiene que estar deliciosa tomo nota besos

    ResponderEliminar
  13. Pues suerte creo que no necesita esta tarta Sonia, porque yo la veo deliciosa!

    ResponderEliminar
  14. Impresionante receta!!! Una buena competidora para ese concurso.Suerteeee!!! ah y suerte en tu gran momento.
    Un besazo
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. Una tarta estupenda :) Que rica. Con la debilidad que tengo por el chocolate me comería un buen trozo. Mucha suerte en el concurso y gracias por participar ^.^

    ResponderEliminar
  16. A mi tambien me encanta el chocolate, y si ve esta tarta mi hija me pedirá que la haga.
    Muchísima suerte en el concurso, aunque yo creo que no te hace falta.
    besos,

    ResponderEliminar
  17. Que tarta más riquísima!!! Y que pintaza tiene!!! A ver si Paula la huele y le dan ganas de salir prontito!! jajaja ¿que tal lo llevas guapa??? Seguro que con todo ya preparado para salir corriendo en cuanto Paula decida!! BEsotes y cuidate!!

    ResponderEliminar
  18. Amor, ya sabes lo que no mata engorda!
    No te preocupes que no pasa nada, pero así ya lo sabes para las veces venideras.
    Un besazo, me he hecho fan en el feis! (Te he encontrado de chiripa por ahí...en carrot cake!)
    Un besazooo!!!

    ResponderEliminar
  19. Jolines qué tarta más rica y qué corte tiene, me ha gustado, suerte reina.

    ResponderEliminar
  20. hummm una delicia!!! Sonia, que poquito te quedaaaa!! Besitos

    ResponderEliminar
  21. Uhmm! que rico, pero que cosas haces en tu cocina.

    Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.

    http://anyolcocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  22. Sonia gracias por esta receta tan riquísima y mucha suerte que ya no te queda nada para tener tu niña entre los brazos, bsitos de ladulceali

    ResponderEliminar
  23. Niña que Paula se me va a empachar antes de tiempo !, jjjajajaja.
    Que rica tarta por Dios!.
    Nena, ya falta menosssssssssssssssss
    Besazos

    ResponderEliminar
  24. Menuda tarta Sonia, seguro que a Paula le ha encantado.
    ¿Todavía sin novedad, verdad?, bueno mejor así, cada cosa a su tiempo. Ya te falta poco para verle la carita.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  25. te ha quedado espectacular, suerte en el concurso, besso

    ResponderEliminar
  26. Ummm que tarta mas rica. Envidio a Paula, en cuanto venga a este mundo su mami la a mimar con tantas cosicas ricas que hace....

    ResponderEliminar
  27. Que rica la tarta nena, mmmmmm mándame un trocito jijiji.
    Que tengas mucha suerte en el concurso, me ha encatado la foto de los gatitos, ainss que monos!
    Por cierto que tal minichef?
    Seguimos con la cuenta atrás!!!

    Besitos para las dos

    ResponderEliminar
  28. Vaya buena Sonia!!! Tu tarta de bombón y mis bombas seguro que harán feliz a tu neña Pauli!!! Ya no queda nada guapina, besinos.

    ResponderEliminar
  29. Pues tiene una pinta deliciosa, que rica, me comia un cachin a estas horas! 1 saludo de uvaspanyqueso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Que buena tiene que estar tiene un corte fantástico! ahora mismo que comía un trocito de postre.Bsss wapísima.

      Eliminar
  30. Que buena pinta tiene la tarta, me comía un trocito bien grande, jejeje. Por cierto, Paula debe estar ya a punto de caramelo, ¿no? espero que todo vaya bien.

    Un besazo

    ResponderEliminar
  31. Bueno.......perfecto para ganar, con esa pinta y seguro que esta super rica, besos.

    ResponderEliminar
  32. Que rica Sonia. De estas tartitas tendrás que hacer muchas porque seguro que a Paulita le encantarán. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  33. Ooooh me mandas un trocito?? Qué pinta! :)
    Un beso.

    ResponderEliminar
  34. Que buena pinta tiene!! y si es de chocolate el exito esta asegurado.
    Un beso

    ResponderEliminar
  35. ¡Hola, Sonia! ¡Qué guapa estás! Aquí me tienes, emocionada con la recta final. ¡Me imagino tú, debes estar hecha un flan! ¡Qué ilusión! Me emociona mucho porque nosotros perdimos a nuestros bebés por fecundación in vitro y ya no lo he podido intentar más, temas de salud que me están aún pasando factura. De todos modos, no hay dinero en el mundo para pagar la emoción que se siente durante el embarazo, ¡es precioso! ¡La tarta te ha quedado espectacular! Besos, cuídate mucho y feliz día.

    ResponderEliminar
  36. Menuda tartaza, y que relleno........
    Sitos

    ResponderEliminar
  37. Sonia que tarta tan rica...de las que me gustan¡
    me llevo un cacho ;-)
    besitos,
    Ani.

    ResponderEliminar
  38. Cuanto chocolate,me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.besinos

    ResponderEliminar
  39. Sonia, cuídate por dios y no comas mucha tarta, mira que tienes ya una tripa considerable...
    Es que acabo de ver tus fotos y me recordaste a mí con mi primer embarazo...yo era una tripa con patas y después tuve un bebe de casi 5k....mejor no te cuento el resto!
    Supongo que ya te queda poco!
    Un beso

    ResponderEliminar
  40. xiquitina que tarta tan espectacular, eres un encanto te deseo una hora cortita cuidate niña besos

    ResponderEliminar