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domingo, 12 de febrero de 2012

Tarta Mousse de Natillas.




Hola !!!!! esta tarta la preparé porque ayer fue el cumple de mi suegra y claro ahora con Paula no tengo tanto tiempo para poner hornos...... asi que pensé en esta tarta que ya la había preparado en verano y nos gustó mucho..... espero que os guste a vosotras también. 




Ingredientes:
 Base de galletas: 

- 200 gr. de galletas campurrianas. (Marca Mercadona) 
-100 gr. de mantequilla.  


Mousse de natillas: 

- 1/2 vaso de leche (Yo desnatada) 
- 100 gr. de azúcar. 
- 6 hojas de gelatina.(Si son de mercadona 8) 
- 700 ml. de nata para montar (Fría)
- 2 natillas Vainilla (Mercadona) 


 Cobertura: 

- 2 natillas Vainilla (Mercadona) 
- Un chorrito de leche.  
- 1 Cucharadita de las de café de azúcar. 
- 3 hojas de gelatina.(Si son de mercadona 5)
- Canela en polvo y una rama de canela. 

Elaboración:

1. Engrasamos el molde con un pelín de mantequilla (solo los bordes.,,) trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina y agregamos la mantequilla derretida para formar la base.... guardamos de mientras en la nevera. 

2. Ponemos las gelatinas en remojo (15 -20 minutos) pasado el tiempo calentamos la leche y disolvemos las gelatinas ...... después agregamos las dos natillas. Movemos. 


3. Montamos la nata (yo con la máquina) cuando esté medio montada agregamos el azúcar y después seguimos montando hasta que esté bien durita. 
4. Agregamos la nata montada a la mezcla de natillas...... vamos realizando movimientos envolventes para que no se baje..... tiene que quedar una crema bien integrada y esponjosa. 

5. Volcamos sobre la base de galletas y a la nevera  5- 6 horas que cuaje bien. 

6. Una vez cuajada preparamos la cobertura... para ello calentamos la leche + azúcar ..... después agregamos las gelatinas y cuándo se disuelvan las natillas. Movemos bien y volcamos sobre la tarta. Nevera 1 hora a que cuaje. 

NOTA: Recomiendo tomar de un día para otro, está mucho mas rica !!!!!!




Decoramos con canela en polvo y una ramita también de canela.



38 comentarios:

  1. Que pintaza, tiene que estar de muerte, te la copio.
    Pero que preciosa esta Paula, espero que tu te zamparas al menos la mitad de la tarta si le estas dando el pechos que desgasta mucho, eso si eso de comer por dos nada. Te has quedado fenomenal. Preciosas fotos.
    Un besote.

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  2. La tarta tiene una pinta!!!, y la niña, preciosa!!, pero si nos la comemos, tu te quedas sin bebita!!!. Tienes que hacer tarta para todas. Besos, Mª José

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  3. Sonia la tarta espectacular!1 ahora mismo me comio un trocito!! y que decir de Paula esta pa comersela pero que cosita tan bonitaaaaa y tu estas wapisima!! mil besotes a toda la familiaa

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  4. Muy buena!!! Tomo nota de verdad porque me parece que la tarta tiene una altura considerable, más que nada para que nos dure un poquito, porque aquí es hecho y comido
    :( eso me alegra por un lado porque veo que les gusta pero por el otro a veces pienso que casi no merece la pena porque lo devoran literalmente.

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  5. Hola Sonia, no sé que elegir si la tarta o Paula, las dos están preciosas, pero bueno esta vez cogeré la tarta, te ha quedado muy alta como me gustan a mí.
    besos,

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  6. Sonia, vaya tarta más rica te ha quedado, el corte divino, Un abrazo, Clara.

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  7. Sonia cielo,vaya lujo de tarta y que alta te quedó cielo,eñ corte se ve delicioso y muy tentador y decirte que tu princesita es preciosa,que guapísima es.
    Un besito enorme y feliz tarde de Domingo.

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  8. La tarta fantástica, pero hasta el momento, creo que la mejor receta que has publicado es Paula!
    Es una niña preciosa! seguro que hace las delicias de toda la familia!
    Un beso!

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  9. Que tarta más deliciosa, y no imaginé que fuese a ser tan alta.

    Tu nena está cada día más guapa.

    Un besazo a las dos.

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  10. Qué tarta, ni qué tarta, hombre!!! Felicidades a tu suegra, pero sobre todo que guapa es Paula!!! Enhorabuena papis!!!
    Besazo

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  11. Una tarta deliciosa y apetecible, le habrá encantado!!! La bebita está preciosa!!!

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  12. Tiene una presencia estupenda esta tarta.
    Nos animaremos a probar de hacerla en casa.
    Besos
    Joan i Sara

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  13. <muchas felicidades a tu suegra por su cumple y por la pedazo de nuera que tiene que mira que tartita más rica que le preparó y la nietita tan requeteguapa que le dio
    Besitos

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  14. Menuda tarta, seguro que les ha encantado!!. Y Paula Guapísima, ya mismo está preparando alguna recetilla!!

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  15. Bueno la tarta para comersela pero la nena para rechupetearla una y otra vez, como está esa nenita de linda madre mia y tu no digamos lo guapa que sigues después del parto, besitos querida.

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  16. Felicidades a tu suegra por su cumpleaños y felicidades a ti por la niña lo primero que es preciosa y no me canso de decirtelo y por la tarta por supuesto.
    beoss. lola

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  17. La niña y tu preciosas, el mejor regalo para tu suegra Paula, la tarta te ha quedado genial, se ve muy muy rica sin duda la voy a probar besos a las dos

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    1. la tarta espectacular. la niña que preciosa esta, besos

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  18. FELICIDADES POR ESE BEBÉ TAN LIDO ...y esa tarta mousse está deliciosa ..menuda fiesta .besos MARIMI

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  19. que tarta mas rica Sonia, pero te felicito mil veces mas por Paula!! es preciosa!!! Me alegro un montón de que todo vaya genial.. =)
    Besotes guapi

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  20. Preciosa cada vez mas esta Paula, y esa tarta tambien esta para chuparse los dedos. Un besazo enorme
    cosicasdulces.blogspot.com

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  21. que cosa mas bonita Soniii, es una muñequita!! respecto ala tarta, esta muy rica, yo la hice en navidades y me gusto mucho!!
    besitos!!

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  22. Eres una valiente Sonia, con la peque y aún tienes tiempo a traernos esta tarta deliciosa.
    la niña está guapísima!!!!
    Bss Esther

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  23. Pues si no hay nada mas dulce que Paula, que linda.. ains no puedo ver bebes que me dan ganas de uno jaja

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  24. Algo dulce para una criatura tan dulce como Paula, que foto más bonita la de las dos Sonia, esais preciosas. Besos

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  25. Pero que guapisima está esta niña, con el paso de los días más guapa aún y tiene una cara de espabilada... y tú también estás muy guapa Sonia.
    Ya se me olvidaba la tarta... es que Paula nos eclipsa!! Que buena, a mi me gustan de estas tartas fresquitas, que las metes en la nevera y se hacen prácticamente solas... este finde hemos tenido cumpleaños y he tenido que preparar una de chocolate por todos lados (para los chocolateros de casa)... que estaba muy buena pero que no es de las que más me gustan a mí, suelen ser más pesadas. Sin embargo esta me parece estupenda. Besos

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  26. ¡Normal que les guste! ¡Tiene una pinta espectacular! Sabes qué me suele suceder, que entro y veo las recetas, me encantan pero en cuando miro y observo las fotos de tu niñas, ya se me borra de la retina el resto. ¡Es que está tan bonita! Besos y feliz semana.

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  27. Ahhh!!! Tienes un premio en el bloguico, pasate por él y si te gusta, traetelo a tu blog.

    Besicos!!!

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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  28. Una tarta deliciosa y una niña PRECIOSA igual que su mamita. Felicidades a la joven abuelita.

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  29. Soniiiia, que ricaaaaaaaaa jaja y no me refiero a la tarta... ni siquiera a tu guapa suegra, noooooooooo me refiero a Paula.... es una bebita tan adorable, una preciosidad, creo que primero me la comería a ella a besitos y luego ya si eso a tu tarta que tiene que ser una maravilla, y vaya altura nena!! Un besito, oyeee y que tú también estás más guapa IMPOSIBLE!

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  30. Preciosa, guapisimia, un angelito, cuanto me alegro Sonia, tienes una princesita tan guapa como su mama.
    La tarta es una pasada también pero sin duda tu mejor receta ha sido esa bomboncito llamada Paula.
    Miles de besos para los papis y la princesita

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  31. La tarta muy rica ,y sin necesidad de horno.Pero lo mejor de todo es ver a esa niña tan guapa.besinos

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  32. La tarta tiene que estar muy rica, pero Paula le gana por goleada.
    besos

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  33. Que bueno, es una pasada!!!
    Salis preciosas en la foto :D
    Feliz San Valentín, jeje.
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  34. Nena como está Paula, ainss para comérsela!!! Si es que estarás todo el rato mirándola verdad? jejeje. Normal.

    La tarta te quedó estupenda, tiene un pinta, y que cremosita!!! Tu suegra estará encantada :)

    Feliz San Valentín preciosa!! Que estás guapísima Mami!!!

    Besotes para las dos!!!

    http://ideasparatuboda.blogspot.com/

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  35. Me he perdido tus mejores momentos, enhorabuena por esa preciosidad es lo mejor de este mundo, ¿Verdad que estamos de acuerdo? rica receta, toda la suerte del mundo para vosotras dale un fuerte beso de mi parte es todo ternura, besos guapa mamá.

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  36. Tiene pinta de estar muy muy pero que muy rico, así que mil gracias, me la llevo para la lista de postres jiji :D

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  37. Tiene un aspecto espectacular, y no quiero ni pensar como puede estar que me entra el hambre!!!!

    Me hago seguidora de tu blog, un saludo.
    Andrea

    Este es mi blog:
    http://ladespensadeazahar.blogspot.com.es/

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