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lunes, 10 de marzo de 2014

Crema de Brócoli.


La verdad que ésta crema  es una de mis favoritas, es súper sencilla y ahora con mis peques no tengo tanto tiempo asi que me viene genial, sanísima, rápida y económica.


Ingredientes: 
- 4 Patatas Grandes
- 1/2 Cebolla Grande
- 1 Paquete de brócoli congelado (La bolsa es de 1 kg y ya viene partido en "arbolitos")
- 1 Puerro (parte blanca)
- Sal
- Hilillo de Aceite de Oliva.
- Picatostes

Elaboración: 
1. Ponemos el brócoli, las patatas, cebolla y puerro en trozos... cubrimos con agua, agregamos sal al gusto y un hilín de aceite de oliva. Cerramos olla y cocinamos 15 minutos aproximadamente. (Olla express)
2. Pasado el tiempo, retiramos el exceso de agua (para que nos quede textura de crema) y pasamos con la batidora.
3. Servimos y acompañamos con picatostes.


8 comentarios:

  1. ¡Que rico, estupenda propuesta! Un besito

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  2. Me encantan las cremas y esta de brócoli es de las mejores. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  3. Deliciosa, llena de color y vitaminas, el brocoli es es una las verduras mas completas en nutrientes, además esta crema es para todos los públicos,gracias por participar,saludos

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  4. Una crema muy rica ,el brocoli es una de mis verduras favoritas. .besinos

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  5. Yo es que soy amante de todas las cremas, pero siempre encuentro buenas ideas como esta.
    Seguro que me gusta y se hace rapidito.
    Un beso
    Lourdes

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  6. Sonia, llevo tiempo sin dedicarle mucho al blog y ahora que te veo con tu niño ya me dirás cuanto tiempo tiene ya el bebé, me ha gustado tu crema de brócoli, y con esos churrusquitos más aún

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  7. Muy rica, muy verde y muy sana. Me gusta el toque crujiente del pan. Un beso!

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  8. Que rica, me encantan las cremas con picatostes, jeje, pero con brocoli no la he probado, así que me apunto la idea :P
    Besote!!!

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