Bizcocho Tierno con Chocolate y Marshmallows

El otro día mi marido tenía antojo de bizcocho para merendar....no tenía muchos ingredientes y  buscando en la despensa me encontré una bolsa de marshmallows... así que me dije algo tengo que hacer con ellos y quitarmelos de en medio porque al final me los como a "puñaos".
Y fijaros que bizcochazo salió... no duró ni un asalto, tierno esponjoso y el toque de chocolate con las nubes un pecado.

Ingredientes: 
- 3 Huevos Talla L
- 1 Yogur Griego
- 1 Aceite de Girasol (medida del yogur)
- 3 Harina de Respostería (medida del yogur)
- 2 y una pizca de Azúcar (medida del yogur)
- 1 sobre y medio de levadura en polvo.
- 1 Puñado de Perlas / Gotas de chocolate
-  Mini Marshmallows
- Cobertura de Chocolate (Usé un paquetito que venden en Lidl)

Elaboración: 
1. Con ayuda de la máquina batimos los huevos hasta que tripliquen su tamaño, después sin dejar de batir añadimos el aceite y de igual manera el azúcar.

2. Añadimos el yogur... y después la levadura y harina tamizado. Debe quedar una crema.
3. Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos muy bien con la lengua de silicona. Verter en nuestro molde previamente engrasada con spray antiadherente. Horno precalentado a 180 º durantes 30 - 35 minutos (cada horno es un mondo... comprobar con un palillo)

4. Dejamos enfriar en el molde 15 minutos sobre una rejilla y pasado el tiempo lo desmoldamos. Dejamos sobre la rejilla hasta que se enfrie por completo.

5. Una vez frío decoramos con cobertura de chocolate y los minis marshmallows.