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viernes, 2 de mayo de 2014

Puchero con Verduritas y Ternera.(Peques)



A mi hija le gusta mucho el puchero, pero así en versión para peques..... el otro es demasiado pesado para ella y yo no quiero dárselo, si acaso el caldo desgrasado para la sopa de la cena.
En fin, que ésta receta se puede hacer con la verdura que queramos, yo use las que tenía "rodando" por el frigorífico y quedo un purecito estupendo...... Paula se lo comió sin rechistar.

Ingredientes: 
- 1 Bote Pequeño de Garbanzos Cocidos (aclarados y escurridos)
- 1 Puñado de Judías Verdes
- 1/2 Calabacín Blanco
- 1/4 Cebolla
- 1 Patata
- 1 Zanahoria
- 1 Trozo de Calabaza
-  Caldo de Pollo
-  Hilillo de Aceite de oliva
- Ternera Picada (*)

* Ya os comenté en alguna ocasión que yo tanto el pollo, conejo, pavo y la ternera.....la corto ,la peso (ahora ya mas a ojo) y la congelo en paquetes individuales.... y esos paquetes a su vez en una bolsa de congelar, pongo la etiqueta y ya voy cogiendo cuándo necesito.

Elaboración:
1. Poner todos los ingredientes en la olla express.... cubrir con caldo de pollo y cerrar. Cocinar 15-17 minutos (Olla express)
2. Trirurar con la ayuda de la batidora hasta obtener una crema. (ojo,,,, retirar caldo , para que la crema no quede muy líquida)

6 comentarios:

  1. En mi casa no hay peques, pero esos purés me encantan y los preparo mucho. Son muy nutritivos, llevan un poquito de todo y están riquísimos. Así que me anoto tu receta. Un beso!

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  2. las recetas para niños son las mejores recetas
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  3. los niños imagino encantados con la receta espcial para ellos... un saludo sonia =D

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  4. Que bueno yo suelo hacer pures aunque los niños reniegan un monton
    besos

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  5. Buenísimo, me gusta hasta para mi jajaja

    besos

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  6. A los míos les encantan los purés,sobre todo a la pequeña y sobre todo estos que saben un poco a "todo"... están muy ricos... bs.

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