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miércoles, 7 de mayo de 2014

Revuelto de Claras con Pavo y Champiñones.



 Hace unos cuántos días preparé este revuelto tan sencillo para almorzar...... en verdad surgió porque como siempre no tengo casi tiempo..... salimos y llegamos a casa súper tarde, muertos de hambre y ya con los "nervios" de qué preparo, quiero comer ya, algo que sea rápido ...etc.
Abro la nevera y veo un bote de claras.... y digo ya está revuelto al canto.... un poco de pavo, champiñones... ajito y solucionado.

Ingredientes:
- 6 claras
- Unas cuántas lonchas de pavo
- Champiñones enlatados
- 2 dientes de ajo
- pimienta negra, sal
- Aceite de Oliva

Elaboración: 
1. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva , freímos los ajitos muy picados y a continuación echamos los champiñones (escurridos)..... mezclamos bien durante un par de minutos y añadimos el pavo picado. Salpimentamos.
2. Añadimos las clarasy otra pizquita de sal y cocinamos hasta formar un revuelto. Ponemos perejil si se quiere.
3. Emplatamos y a comer rico y sano.


9 comentarios:

  1. Una idea genial para esos días con prisa, además muy sana solo con las claras!

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  2. la verdad es q es una receta xa cuando no tienes ni tiempo ni ganas de hacer nada, xo tb xa cuando te da x comer de manera sana ya q ademas esta de lo mas rico.

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  3. A veces los platos improvisados resultan en un gran festín. Me ha gustado la idea.

    Besos

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  4. Estas recetas son típicas en las cenas de casa, rápidas, ricas y saludables. ¿Que mas se puede pedir? Besos de Las Chachas

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  5. Pues si, mas rapido imposible y mas rico tampoco, me ha gustado tu idea, bsssss.sefa

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  6. Que estupenda propuesta, rica, sana y rápida besos

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  7. Este plato lo tiene todo, fácil y rápido de preparar además de sanísimo al ser sólo claras y por supuesto rico rico!
    Besos

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  8. Que plato más apañao te ha salido además de ligerito y sano.
    Es una buena idea.
    Un beso
    Lourdes

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  9. Riquísimo! Preparado en un momento y delicioso. Bs.

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