Vasitos de Cheesecake de Fresas.

Aunque siempre lo he comido en formato grande (es decir un molde rectángular) y ya cada uno se sirve su ración, ésta vez lo hice en vasitos para cenar, uno mi marido y otro yo..... de lujo es poco y lo mejor de todo muy light (cero remordimientos)

Ingredientes: (no pongo cantidades, depende de los vasitos que querais)
- Queso Batido 0% m.g (de venta en Mercadona)
-  Fresas Naturales
- Galletas Integrales
- Sacarina Líquida
- Sacarina en polvo.

Elaboración:
1. En un robot de cocina trituramos las galletas hasta convertirlas en polvo. (yo lo dejé un poco grueso)
2. Partimos unas cuántas fresas en daditos y las ponemos en un plato con sacarina en polvo por encima..... dejamos asi unos 10 -15 minutos para que suelten "jarabe".... y en un cuenco ponemos el queso batido con un chorrito (al gusto ) de sacarina líquida.

3. Una vez pasado el tiempo... con un tenedor aplastamos ligeramente las fresas, como si fuera un puré pero dejando trocitos......
4. Montamos los vasitos poniendo en la base la galleta e intercalamos capas de queso y puré de fresas siendo la última capa de queso.
5. Decoramos con unas fresas naturales y guardamos en la nevera una media hora.... toma cuerpo y está riquísimo.

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