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viernes, 21 de octubre de 2011

Revuelto de Ajetes y Langostinos.



Ingredientes: 
- 150 - 175 gr Ajetes.
- 250 gr Langostinos Cocidos.
- 1/2 Cebolla.
- 3 Huevos XL.
- 2 Tomates.
- Sal y Pimienta Negra.
- Aceite de Oliva.

Elaboración: 

1. En una sartén ponemos un par de cucharadas soperas de aceite de oliva y pochamos la cebolla bien picada......
2. Una vez pochada, agregamos los ajetes y cocinamos bien........

3. Agregamos los langostinos pelados..... yo dejé algunos enteros y el resto los partí en dos o tres partes. Removemos bien.... que coja todo el sabor. 

4  En un plato cascamos los huevos + sal hasta que estén espumosos.... y después lo agregamos a la sartén. Yo el revuelto lo dejo jugoso pero cocinado ... no me gusta el huevo seco.... eso al gusto de cada uno. 


5. Servimos en el centro del plato y colocamos rodajas de tomate alrededor.... yo al tomate le puse pizca de sal y pizca de pimienta negra. 
6. Comer calentito....... y si lo acompañais con tostas integrales queda ideal...... por lo menos a mi me encanta. 


Espero que os guste !!!!!!!!!!!!

39 comentarios:

  1. Este es uno de mis entrantes favoritos. Ay que ver como se cuida mi niña por dios.
    Besitos

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  2. A mí los ajetes no me gustan mucho, pero sustituidos por unos espárragos queda igual de rico y sano :)

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  3. Vaya revuelto mas rico Sonia, me ha encantado la combinacion asiq me la apunto! un besito y buen finde guapa

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  4. Es uno de mis revueltos favoritos con ajetas y gambas o langostinos, riquísimo, un bsito y cuídaros

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  5. La verdad es que los revueltos se pueden hacer de millones de cosas, !Éste tiene una pinta! así que me lo apunto.
    Que pases un buen fin de semana.

    Muakkkk

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  6. estos revueltos me encantan, siento mucho lo del concurso me hubiese gustado que participaras, besos

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  7. este revuelto con langostinos es un revuelto de lujo...mamma mía qué rico..
    besitos,
    Ani.

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  8. Que buen revuelto y con ese tomate, rico, rico.
    Besitos

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  9. Qué bueno te ha quedado preciosa, con su tomatito alrededor...Con este plato tienes todo lo necesario para estar bien alimentada y de postre, un plátano de Canarias...Besos.Que pases un buen fin de semana.¿Cómo va esa barriguilla?¿ Duerme bien Paula o se pasa la noche de juerga?

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  10. Me gustan mucho todos los revueltos, este tiene que estar buenísimo, yo nunca lo he hecho con langostinos pero si con gambas.
    ¿Qué tal va Paula?
    besos

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  11. Hola guapa! La presentación como siempre impecable, lástima que no nos gusten los langostinos a ninguno de los dos. Fijáte que casualidad verdad? jejeje. Pero tiene que estar muy rico ;)
    Que tengas un buen finde!!!
    Besitos!

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  12. Ainsss como cuida ella a su Paula, dí que sí reina.
    Te ha quedado divino.
    Besos

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  13. Que bien te cuidas!!!!! así me gusta....sano, sano
    Besitos

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  14. Como me gustan los tallos de ajo, (asi se llaman en mi pueblo) y con langostinos o gambas o setas están de vicio, muy buen platito mi niña. Besitos a Paula la chiquitina

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  15. El revuelto tiene muy buena cara, este es de los que mas me gustan.
    Gracias por participar en mi sorteo, mucha suerte!
    Me quedo a seguirte
    Un beso

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  16. Muy bueno el revuelto y así presentado con el tomate queda muy bien.
    Besos
    Sara

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  17. Me encantan los ajetes y con los huevos divino besos

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  18. Este revuelto es de los más ricos, por lo menos para mi.
    Besitos guapa

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  19. Riquísimo!!!
    Tuve que googlear ajetes!(ya sabes soy argentina) jajaja =)
    Lo que se aprende...
    Seguro que tienen un sabor estupendo.
    BESITOs

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  20. Sonia este revuelto es uno de mis platos favoritos por los ajetes! que rico, te ha quedado genial!
    Un beso muy grande,
    Nieves.

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  21. Muchas gracias por tu coemntario, pero no te quedas atras con este revuelto!!!Es uno de mis platos favoritos por los ajetes! que rico, te ha quedado genial!

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  22. muy rico y sano y la presentacion es genial!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  23. Holaaaa, estupendo revuelto Sonia! como me gustan. Una cena de lo mejor!
    Un besoooo

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  24. Muchas gracias !!!! además de estar rico es sano y contiene las proteinas del huevo y del marisco y las vitaminas de las verduras ...... asi que para el embarazo ideal ....... que necesitamos mas proteinas que nunca. Besotesssssssss

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  25. Ajetes... se parecen a los ejotes que yo conozco... buscaré en google a ver si es lo mismo. Pero se ven súper ricos sin duda!!! Yo no entiendo y sieeeeeempre me pongo a bobear con ustedes por la noche, cuando no es bueno que se abra el apetito :P

    Cariños antojadizos!!!

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  26. Mina Topilina : Te explico los ejotes no son los mismo que los ajetes !!! los ejotes son como las judias verdes redondas... las vainas .. y los ajetes se parecen al ajo y al puerro... son "familia" jjeje. Besotesssssss

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  27. Hola wapa!! gracias por apuntarte a mi sorteo. Me quedo por aqui investigando el tuyo que tiene muy buena pinta. Me acabo de enamorar de tu osito, creo que es un perro de agua,no??que mooono!!
    Un besazo!!

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  28. Estupenda receta, a mi estos platos me encantan, son sencillos pero con mucha presencia!!!

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  29. Menudo revuelto el que nos presentas!!, Riquísimo. Por cierto, vaya perro mas fotogénico que tienes, disfrazado de Halloween está chulísimo!!.

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  30. tasty tasty!

    I am doing a Giveaway:
    http://mrkanerule.blogspot.com/2011/10/thank-you-giveaway.html

    Hugs
    JK

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  31. Un revuelto muy rico Sonia!!! Me encanta para cenar. Besinos guapa.

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  32. ¡Que rico!
    Me encantan los revueltos. No puedo resistirme a ellos.
    Besitos.

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  33. Hola guapisima!! Qué tal tu y tu niñita??? Seguro que bien con lo bien que os cuidais....jejeje...yo me pido un platito de este revuelto para cenar mañana..y con tomate...ummmmm!!! muy rico. Besosss!!!

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  34. Me encantan los revueltos, éste tiene una pinta estupenda, me lo apunto!

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  35. Sonia me encantan los revueltos y este es uno de mis preferidos, el acompañamiento me parece perfecto, además queda muy bien presentado.

    Voy a echar un vistazo a tus spaguettis.

    Besitos para mi princesita Sonia.

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  36. ummm que rico este revuelto, te lo voy a copiar, porque sano y super apetecible como este plato no te creas que hay tantos!!! besotes

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  37. Este revuelto tiene que estar para chuparse los dedos mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!

    Besitos

    Lou

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