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martes, 19 de enero de 2016

Arroz caldoso con verduritas y longaniza fresca


Hace tanto tiempo que no publicaba una pequerece...... que ni me acuerdo. La verdad es que mis dos soles una ya con casi 4 años y el nene caminito de los 2 ya... de pequereces poquito jijiji comen de lujo y como nosotros.....  bueno vamos con la rece

Ingredientes
- 5 longanizas frescas
- 1 tomate pera
- 1/2 calabacìn
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 /2 pimiento verde
- 1 vaso (de los infantiles de ikea) de arroz
- caldo de carne (de brick)
- chorreòn de vino blanco
- sal y aceite de oliva

Elaboraciòn
1. Cortar toda la verdurita en daditos y pochar en el wok con un poco de aceite de oliva y pizca de sal.
2. Añadir las longanizas cortadas en trozos...
3. Una vez pochaditas añadimos un chorreòn de vini blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
4. Agregamos el arroz y mezclamos todo bien .... después pondremos el caldo que tendremos ya caliente y dejamos unos 20 minutos.
5. Si se va quedando sin caldo añadimos mas .....normalmente el caldo ya viene sabroso...probar sal primero.
6. Podèis dejar el arroz seco o caldoso como en mi caso...es poner mas o menos caldo. Sevir y disfrutar.

9 comentarios:

  1. salivando q me tienes ante un plato tan rico!!! delicioso!!!

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  2. Que mayores están ya :) comer así desde pequeño es lo mejor para que no les falte de nada y si la mami cocina tan bien como para no querer comida de mayores ya. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  3. Otra buena receta para tenerla en cuenta. La pondre en practica. Un abrazo y feliz carnaval.

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  4. Rico rico ...

    Me alegro que estes por aqui aun ,veo muchos "parados", como el mio que lo tenia parado desde noviembre...

    Un abrazo.

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  5. Sonia ese arroz tiene una pinta riquísima. Besos

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  6. No puedo seguirte en Facebook. Como lo hago?Tu página no va.

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  7. Tu Facebook no va intento agregarte y no sale

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  8. Hola Sonia, espero que estés bien, tanto tu, como tu familia, hace mucho que no sé de ti, no publicas y el facebook está desactivado y me resulta muy raro, un beso preciosa y de corazón espero que esté todo bien!!!

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