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martes, 23 de octubre de 2012

Nidos al Huevo con Salsa Ligera de Champiñones


Ingredientes: 

- Nidos de Pasta al Huevo
- 1 Bandeja Pequeña de Champiñones
- 1 Bric de Nata Fresca Ligera
- 1 Cebolla pequeña
- Pimienta Negra
- Sal
- Aceite de Oliva
- Mozzarella Fresca Rallada (Opcional)
- Orégano

Elaboración: 

1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal.... escurrimos, aclaramos y reservamos.

2. Lavamos muy bien los champis y los picamos..... y la cebolla la cortamos bien picada.
3. En una sartén pochamos la cebolla con pizca de sal y cuando esté agregamos los champis. Cocinamos y una vez cocinados ponemos la nata fresca ligera, pimienta negra y removemos.


4. Ponemos orégano a la pasta reservada y movemos bien para después agregar la salsa de champiñones.
5. Emplatamos y acompañamos si se quiere con mozzarella fresca rallada.



25 comentarios:

  1. Que buenosss, con esa salsita! tiene una pinta genial. Saludos

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  2. Sonia, la pasta es uno de los platos que mas nos gustan, le eches lo que le eches siempre está buena. Me quedo con la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. Se ve deliciosa, una salsa para mi gusto perfecta...
    En casa la pasta es un éxito asegurado siempre.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  4. que buen platito de pasta,tengo que probar esa nata ligera...
    saludos.

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  5. Ay...Lo que me gustan las seticas en la pasta ( y sin la pasta), qué buenísimo plato te quedó querida niña y qué cremosito se ve!!! Esa Pauli debe estar relamiéndose y deseando crecer para meter tenedor a las comiditas de mayores que hace su mami...

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  6. una combinación excelente, la pasta con esa salsita tan buena de champiñones tiene que estar para tomar y repetir! bicos

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  7. Buenisimo Sonia, que rico un plato de pasta, pero solo de vez en cuando que yo no tengo freno. Besos

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  8. Que bien combina la pasta con los champis, una recetuki bien rica Sonia. Besitos

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  9. Riquisima la pasta con la nata y el champi!!
    Nieves

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  10. Que sencillos, a mi raton le van a encantar. Con tu permiso, me guardo la receta.
    Un beso.

    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

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  11. Sonia pero qué rebueno este platito, y dónde ves tú las fotos feas so tonta, yo la veo estupenda y muy apetecible, un besazo guapa.

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  12. Sonia, que ricos y la pasta ummm…. la pasta…...

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  13. Sonia, ésta pasta se ve exquisita y con los champiñones es espectacular, me encanta!!
    Un beso
    Esmeralda

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  14. Muy rico el plato de pasta!!
    Besos!!

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  15. Estos son los preferidos de mis hijas, riquisimos.
    Besos. Lola

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  16. La pasta me encanta en todas sus variedades, y esta tiene una pinta.... ummmmmm!!!!

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  17. Holaaa, me encanta la pasta con setas o champiñones, que buena salsa te ha salido! Te ha quedado para hincarle el diente.
    Un besooo

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  18. Me encanta la pasta en todas sus versiones. Buen plato.
    Besines

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  19. como me gusta la pasta , y esa salsita, si en vez de champis le pongo unas setas de las que recojo en el bosque....mmmmmmm
    besitos guapa

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  20. Que rica esta salsita, si es que me encanta la pasta con cualquier ingrediente!
    Besos guapa y otro para Paula ;)

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  21. mmmm, que ricos se ven con esa salsita de champiñones. unbesotee

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  22. Pasta, nata, champis, queso fundidito y cremoso mmmmmmmm!!!

    Qué guapa está tu princesa!!!
    Besitos

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  23. Tienen que estar muy ricos, me la apunto.
    besos

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  24. Que buena idea me has dado!! tengo unos champiñones que tengo que usar, así que mañana toca una de pasta!!!

    un besazo

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