Bueno mas bien diría yo tortillón....... porque esto es lo que me salió !!!!!! Deciros que estaba buenísima y muy jugosita, tan sólo sobro una porción y al día siguiente estaba aún mas rica. Os recomiendo que la probeis !!!
Ingredientes:
- 9 - 10 Patatas Medianas.
- 5 Huevos Xl
- 1 Chorrín de Leche (Truco Pepi .... si si la suegra )
- 3 Latas de Bonito (En aceite de oliva .... pero lo escurrimos bien)
- Sal, aceite de oliva y perejil.
Elaboración:
1. Pelamos las patatas, las lavamos y las freímos en aceite de oliva...... escurrimos bien el aceite... agregamos sal y las latas de bonito muy bien escurridas.
2. Agregamos perejil + los huevos batidos (con pizca de sal) y un chorrín de leche. Os cuento, este es un truqui de mi suegra .. lo de agregar leche. Salen las tortillas esponjosas a más no poder y cómo dice ella... tanto huevo tanto huevo !!!!! con la leche salen la mar de ricas !!!! y tiene toda la razón.
3. Ahora sólo la tenemos que preparar en la sartén cómo siempre..... y cuidadín que pesa lo suyo.
Nota: Os recomiendo no poner el fuego muy fuerte..... al ser tan gorda se quemaría por fuera (en plan carbón) y quedaría mega cruda por dentro.... paciencia y a fuego suave.
Menos mal que acabo de terminar de comer...o te quedabas sin tortilla en la foto..jja. bss Acaramelada
ResponderEliminar¡¡Menuda tortilla!! Un aperitivo riquísimo, sobre todo acompañado de un refresquito o una cañita...
ResponderEliminarToma ya!!!!!!!!!!! menuda señora tortilla que te has marcado, IMPRESIONANTE!!!! me has dejado con la boca haciendome agua, de 10 cocinera!!!
ResponderEliminarUn besazo guapetona
No hace falta que la recomiendes, entra por los ojos por sí sola!!! es tremendamente deliciosa. Tomo la palabra a los Fogones de Chico y me tomo esa cañita para acompañarla mmmmm!!!
ResponderEliminarBesitos
que buena pinta y con el bonito tiene que estar de vicio, besitos
ResponderEliminarY tanto que tortillón!! jajaja te ha quedado estupenda, yo no consigo hacerlas tan bien como mi madre...
ResponderEliminarbesos
Vaya si te ha salido un tortillon hija, menuda pintaza!! Con gusto me habria comido ese trozo que te sobro. Un besooo :)
ResponderEliminarUna tortilla bien rica, yo también acostumbro a echarle un chorrito de leche, las deja mas jugosas.
ResponderEliminarbesos. lOla
¡Menuda tortilla!
ResponderEliminarBuena, buena !!!
Un beso
Joan i Sara
que buena te ha quedado, besos
ResponderEliminarPues niña, este trocito que te quedó me solucionaba a mi la cena y sin tener que despeinarme ni nada,jeje
ResponderEliminarBesitos
Holaaa, menuda tortillaca! con bonito están buenísimas, yo la he hecho alguna vez y me chifla, pero como siempre tiene que haber alguno que diga "pues a mi me gustan más como siempre"
ResponderEliminarayyss, las cosas de casa.
te ha salido bien grande y jugosa!
Un besoooo
Que buena la toritllita, se la ve superjugosa, muchos besos para la mama y para la peque
ResponderEliminarqué rica, yo ademas le añadiria cebolla ya como explosion mmmmmmmmmm :)
ResponderEliminarJAJAJ!!!, justo lo que me he dicho a mi misma cuando iba a entrar en tu blog, vaya pedazo de tortillón jajaj!!!, te ha salido de concurso, debía estar deliciosa desde luego jeje!!!. He visto tu lindo comentario, si, ya ves, la verdad es que este mes voy a tope y precísamente uno de los grandes encargos viene de parte de tu blog nena!!!, una seguidora diaria tuya de Barcelona vió las "galletoncias" y de ahí....., en fin ,que muchas, muchas gracias por darme ventana en tu estupendo rincón. Un besote guapa (por cierto, cómo se parece a ti la peque, está de mordisquito jeje!!!)
ResponderEliminarUna señora tortilla, si señor. El truco de la leche es buenísimo para que salgan más jugosas, tu suegra lleva razón, y además salen muy ricas. Esta tortilla la hemos preparado en casa alguna que otra vez y vuela... Yo no se que tienen las tortillas pero sea de lo que sea a todo el mundo gustan.
ResponderEliminarPor aquí, las buenas tortillas tienen que ser así de gordotas, bien altas... el problema es que creo que tengo que hacer pesas porque me cuesta darles la vuelta un triunfo, jajaja
¿que tal Paula? la sigo por facebook y está para darle un buen mordisco en esos mofletes... Besotes para las dos!!
Qué buena tortilla niña, el tapeo ideal!!! Me recuerda a las tortillas cordobesas, qué recuerdos, por esas callejuelas chiquitinas con el amor de mi vida de tapeo, para qué contarte!!!
ResponderEliminarQue tortilla que has preparado. Te quedo espectacular. Que pinta mas buena. Un beso!
ResponderEliminarYa te puedes ir amrcando unas torillonas de estas para mi blog, traete al menos dos! jejeje
ResponderEliminarUn besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
Pues si señora pedazo tortillon mas bueno solo con verla ya me apetece comarla mmm sensacional besos
ResponderEliminarPero tortillon Sonia jajaja, para un regimiento, que rica te ha salido espectacular. Besos
ResponderEliminarSonia cariño seguro que tu suegra estara encantada de que utilices sus truquitos, por que tiene una nuera que es una super cocinera tomo nota de ponerle bonito a la proxima que haga Un beso enorme preciosa
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Tortillón del copón!!!!! que bestialidad, pero que ricaaaaaa!!!, seguro que hasta Pauli le pegó un bocado. Besos
ResponderEliminarLa tortilla, o tortillón, de patatas en todas sus variedades siempre es todo un acierto, bsitos de ladulceali
ResponderEliminar