Salteado de Verduras con Espirales de Arroz.

Hoy vengo con un plato muy completo, rápido y sano......

Ingredientes:
- Espirales de Arroz (medio paquete)
- Verduras Variadas: yo usé un popurri.... brócoli, zanahoria, pimientos, champiñones, cebolla....etc
- Virutas de Jamón Serrano
- Hilillo de Aceite de Oliva
- Sal, ajo en polvo y pimienta negra.

Elaboración:
1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal..... pasado el tiempo aclaramos, escurrimos y mantenemos caliente.
2. En una sartén ponemos hilillo de aceite de oliva y añadimos el popurrí de verduras (yo usé un paquete que venden en la parte de verduras frescas de Mercadona)..... cocinamos y añadimos ajo en polvo, golpe de pimienta negra y sal al gusto (no mucha)....removemos y añadimos las virutas de jamón serrano. Mezclamos todo bien que se cocine unos 5 minutos.

3. Una vez cocinado añadimos la pasta cocida y mezclamos..... dejamos 5 minutos que tome calor y sabor y emplatamos.